Butter oder Margarine

Mich würde ja jetzt mal interessieren wo genau der Untereschied zwischen Butter und Margarine liegt! Welche von den beiden ist gesünder und besser geeignet wenn man gerade eine Diät macht und nicht auf eine Brotunterlage verzichten möchte oder auch mal etwas anbraten muss? Was wird denn bei euch verwendet und warum?

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