Melonen - saftig, lecker und vielseitig!
Melonen sind ein beliebter Sommer-Snack, aus dem sich verschiedenste Getränke und Speisen zubereiten lassen
Frisch und saftig - an Sommertagen ist die Melone ein beliebter Snack. Die meisten Deutschen genießen die kugeligen Früchte pur. Dabei lassen sich Wasser-, Cantaloupe- oder Honigmelonen vielseitig zubereiten. Auch pikante Gerichte bekommen durch die Kürbisgewächse einen sommerlich-frischen Touch.
Drinks und Shakes mit Melone
Wer auf der Party eine fruchtige Bowle anbieten möchte, bekommt durch grüne und rote Melonenkugeln einen hübschen Blickfang. Aber auch ein Shake aus
- pürierter Melone,
- etwas Honig,
- Minze und
- Limettensaft
ist schnell zubereitet. Dazu kommt reichlich Crushed Ice.
Eine andere Variante: das Melonenpüree in Eiswürfelformen einfrieren und einfach zum Drink geben. Pfiff bekommen die Getränke durch einen Hauch
Herzhaftes mit Melone
Es geht auch herzhaft. Sterneköche servieren Cantaloupe-Melone etwa zu gebratenen Pilzen oder gegrillten Meeresfrüchten. Melone-Gurken-Salat ist ein frischer Begleiter zu Gehacktem.
Zudem lässt sich der Klassiker aus Honigmelone und Parmaschinken in vielseitigen Variationen zubereiten. Zum gegrillten Hähnchen passen Melonen-Chutney oder Melonen-Couscous.
Als erfrischendes Entree bieten sich geeiste Süppchen aus Melone an. Köstliche Begleiter sind Meeresfrüchte wie Garnele oder Hummer, die gern pikant gewürzt sein dürfen.
Anregende Kontraste schafft Melone vom Grill: dazu schneiden Sie eine Honigmelone in Spalten, entfernen die Kerne und beträufeln das Fruchtfleisch mit Zitronensaft. Anschließend kurz von beiden Seiten rösten.
