Kale-Chips - Hollywoodstars schwärmen von Grünkohl-Chips

Um ihr schlankes und jugendliches Aussehen beibehalten zu können, sind die Hollywoodstars immer auf der Suche nach neuen Wundermittelchen und eines scheint es den Stars und Sternchen ganz besonders angetan zu haben: der Grünkohl.

Während man Grünkohl hierzulande nur als deftige Mahlzeit mit Mettwürstchen kennt, zaubern sich die Amerikaner aus ihrem neuen Trendgemüse neuerdings eine Art gesunde Chips. Für die sogenannten Kale-Chips wird der Grünkohl gewürzt, im Backofen getrocknet und dann als Snack für Zwischendurch verspeist.

Durch die schonende Zubereitung behält der Grünkohl den Großteil seiner gesunden Inhaltsstoffe bei, zu denen haufenweise Kalzium, Vitamin C und Vitamin A, sowie wertvolle Omega-3-Fettsäuren gehören. Stars wie beispielsweise Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston, Kelly Rowland und Julia Stiles schwören auf die grünen, kalorienarmen Chips.