Kartoffeln Artikel

KARTOFFELN
Die Süßkartoffel - der verlässliche Kohlenhydratlieferant

Die klassische Kartoffel hat im Zuge des Anti-Kohlenhydrate-Wahns deutlich an Beliebtheit eingebüßt. Es gib...

• 26. Oktober 2011
• 2095 Lesungen
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KARTOFFEL-DIäT
Warum die Kartoffel in keine Diät gehört

Nicht jede Diät ist wirklich gut um Abzunehmen. Insbesondere Kartoffel-Diäten sind mit Vorsicht zu genießen...

• 29. September 2011
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KARTOFFELN
Süße Kartoffel-Rezepte - von Kartoffelkuchen bis Kartoffelkrapferl

Nicht nur etwas für herzhafte Mahlzeiten: Kartoffeln können auch Bestandteil eines süßen Gerichts sein.

• 24. August 2011
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KARTOFFELN
Tipps zum Einlagern von Kartoffeln

Sie wollen die Kartoffeln erst in ein paar Tagen in den Kochtopf geben? Kein Problem, mit unseren Tipps zur...

• 24. August 2011
• 414 Lesungen
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KARTOFFELN
Mehlig bis festkochend - Kartoffelvarianten und ihre Verwendung

Amalia-Kartoffeln haben andere Kocheigenschaften als Berolina-, Datura-, Palma- oder Nicola-Kartoffeln.

• 24. August 2011
• 644 Lesungen
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GEMüSE
Beliebte heimische Gemüsesorten

In Deutschland werden vor allem Gemüsesorten wie Kartoffeln, Karotten, Tomaten, Paprika, Radieschen, Bohnen...

• 9. August 2011
• 413 Lesungen
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RASPELN & REIBEN
Der Gemüsehobel - die sichere Art zu zerkleinern

Mit dem Gemüsehobel lassen sich Gurken, Zwiebeln und Kartoffeln ohne Probleme in Stücke schneiden.

• 27. April 2011
• 460 Lesungen
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TAPAS
Tortilla - das leckere Kartoffel-Omelett

Tortillas können als leichte Vorspeise oder als Hauptgang zu einem Salat gegessen werden.

• 15. März 2011
• 449 Lesungen
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SNACKS & KNABBEREIEN
Lecker und selbstgemacht - Chips im Backofen

Ungesund? Von wegen! Kartoffelchips sind reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen. Wir geben e...

• 22. Februar 2011
• 1546 Lesungen
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NAHRUNGSMITTEL
Essen statt wegwerfen - Wie Sie die Schalen von Früchten und Gemüse genießen können

Nix da mit wegwerfen. In den Schalen von Früchten und Gemüse stecken viele wertvolle Nährstoffe. So genieße...

• 18. Februar 2011
• 1410 Lesungen
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KARTOFFELGERICHTE
Rezept für Kartoffelsalat

In den Kartoffelsalat gehören neben abgekochten Kartoffeln auch Salatsoße, eine Salatgurke und Gewürze. Auc...

• 14. Dezember 2010
• 888 Lesungen
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KARTOFFELGERICHTE
Kartoffelomelett - ein Genuss aus feinen Kartoffeln

Für die Zubereitung eines Kartoffelomeletts benötigt man neben Kartoffeln auch Eier, Sahne, Salz, Pfeffer, ...

• 9. Dezember 2010
• 883 Lesungen
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KARTOFFELGERICHTE
Kartoffelgratin - der leckere Klassiker

Kartoffelgratin lässt sich unterschiedlich zubereiten. Wir zeigen Ihnen die bekanntesten Gratinrezepte.

• 7. Dezember 2010
• 1113 Lesungen
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KARTOFFELN
Die Vorteile von Kartoffeln in einer fettarmen Ernährung

In den Medien kommt die Kartoffel zur Zeit nicht gerade gut weg. Wir möchten der gelblichen Knolle voller Ü...

• 20. November 2010
• 1395 Lesungen
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GESUNDE ERNäHRUNG
Essen Sie sich gesund - Diese Nahrungsmittel halten die Grippe fern

Der Sommer befindet sich in seinen letzten Zügen und mit den immer kälter werdenden Nächten schleichen sich...

• 26. August 2010
• 1440 Lesungen
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AUFLäUFE
So gelingt der Kartoffelauflauf wie bei Mutti

Ob als Hauptgericht oder lediglich als Partysnack - Kartoffelaufläufe eignen sich zu fast jedem Zweck.

• 24. August 2010
• 808 Lesungen
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KARTOFFELN
Allgemeines über Kartoffeln

Südafrika gilt als Ursprungsland der Kartoffel. Heute baut man sie auch in vielen europäischen Ländern an, ...

• Seite 2: Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Kartoffeln
• Seite 3: Verwendung von Kartoffeln in der Küche

• 1. Juli 2010
• 3362 Lesungen
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KARTOFFEL-DIäT
Schlanke Figur mit der vegetarischen Kartoffel-Diät

Dass die Kartoffel ein Dickmacher sein soll, wurde schon lange ernährungswissenschaftlich widerlegt. Bestät...

• 19. September 2009
• 2221 Lesungen
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KARTOFFELN
Ein Suppenrezept zur Verteidigung der Kartoffel

Das urdeutsche Knollengewächs wurde seit Beginn des Low-Carb-Hypes viel gescholten. Zu Unrecht, wie wir fin...

• 5. November 2008
• 1838 Lesungen
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POMMES FRITES
Pommes frites, der goldgelbe Genuss

Die frittierten Kartoffelstäbchen sind als Beilage nicht mehr wegzudenken.

• 25. Juni 2008
• 3786 Lesungen
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KARTOFFELN
Kartoffeln: Vom Grundnahrungsmittel zum Gourmetobjekt - kaum ein Tag ohne Knolle

Obwohl sie aus Südamerika stammt, ist sie typisch deutsch: die Kartoffel.

• 11. Oktober 2007
• 3432 Lesungen
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KARTOFFELGERICHTE
Karamelkartoffeln

Die Kartoffel ist als Sättigungsbeilage vor allen Dingen als Pellkartoffel oder Salzkartoffel beliebt. Aber...

• 10. Februar 2007
• 2490 Lesungen
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KARTOFFELGERICHTE
Kartoffelpizza

Pizzen gibt es in jeder denkbaren Geschmacksrichtung. Probieren Sie es doch einmal mit einer selbst hergest...

• 3. Januar 2007
• 2380 Lesungen
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KARTOFFELGERICHTE
Kochtipp: Schnelle Folienkartoffeln

Sehr schnell zubereitet sind gebackene Kartoffeln in der Mikrowelle, denn ihre Zubereitung dauert nur 11 Mi...

• 15. Juli 2006
• 5006 Lesungen
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KARTOFFELGERICHTE
Zu jedem Essen die passende Kartoffel

In Deutschland sind amtlich rund 120 Kartoffelsorten zugelassen, aber welche Kartoffel passt zu welchem Essen?

• 24. Juni 2006
• 2969 Lesungen
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TAPAS
Schön für die kalte Jahreszeit: Bohnen-Kartoffel-Chili

Auch wenn Tapas aus Spanien kommen, sind sie nicht nur für heiße Sommertage geeignet. Wenn es draussen kalt...

• 12. Januar 2005
• 3189 Lesungen
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