Bedeutung: Gouda mittelalt - belegen ?

Guten Tag.

Hätte da eine simple Frage.
Was bedeutetauf meinem Lidl-Gouda der Zusatz auf der Verpackung:

mittelalt - belegen ?

hat das ein bestimmte Bedeutung ?

Vielen Dank.

Bernd

Themen

Ernährung
Fleisch
Käse
Nahrungsmittel

Antworten (2)

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lucy

01.05.2012 12:15

Belegen

"belegen" ist die niederländische bezeichnung für "mittelalt". in den niederlanden findet man z.b. auch noch "jong belegen" oder "extra belegen"...

catherine

06.11.2008 18:56

Gouda mittelalt

"mittelalt" bedeutet, dass der käse bereits 5 monate gereift ist.

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