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10. November 2011
Die Hersteller von probiotischen Joghurts werben immer wieder damit, wie gut der Konsum ihrer Produkte für das Immunsystem ist. Ärzte klären ihre Patienten jedoch auf, dass die Wirkung der probiotischen Joghurts keineswegs wissenschaftlich bewiesen ist.
Wann immer Werbung für die Jogurts gemacht wird, beruft man sich darauf, dass im Blut der Konsumenten mehr Abwehrstoffe gebildet werden. Dies ist so aber nur im geringen Maße wahr. Die Produkte werden immer nur an jungen und gesunden Menschen getestet. In deren Blut steigt zwar die Zahl der T-Lymphozyten, doch nur in so geringer Zahl, dass man kaum von einer Steigerung der Abwehrkräfte reden kann. Zudem werden die probiotischen Joghurts immer nur im Vergleich zu normaler Milch getestet.
Forscher haben diese Fahrlässigkeit beseitigt und die angeblichen Wunder-Produkte mit normalen Naturjogurt verglichen. Auch in Naturjogurt befinden sich Mikroorganismen. Im Labor lassen sich Laktobazillen und Streptococcus termophilus nachweisen. Auch diese beiden fördern die Bildung von T-Lymphozyten. Im Vergleich zu den oft überteuerten probiotischen Produkten bleiben die Naturjogurts daher nicht zurück. Man kann also auch diese essen und der Gesundheit so ein wenig helfen.
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