Hummer Forum

Hummergericht selber zubereiten

Hallöchen, ich möchte meinen Gästen mal etwas ganz besonderes bieten. Was passt gut zu Hummer? Sollte ich ihn selber kochen, was muss ich dann beim Kauf beachten? Oder ist es besser, den im Restaurant zu essen bzw. liefern zu lassen? Muss ich dafür normales Fischbesteck benutzen?
Welche Erfahrungen habt ihr mit Hummergerichten und habt ihr gute Rezepte? Muss ich ihn lebend kaufen oder geht es auch tiefgekühlt? Danke

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