Krupnik

Diesen Honiglikör kann man kalt wie auch warm genießen. Neben Honig werden dem Kornbrand auch noch viele verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt für einen immer wieder unterschiedlichen Geschmack. Lesen sie hier alles über den aus Litauen und Polen stammenden Krupnik.

Von Claudia Haut

Krupnik ist im Prinzip ein ähnliches Honiggetränk wie der Bärenfang. Während der Bärenfang jedoch aus Ostpreußen stammt, ist Krupnik in Litauen und Polen zu Hause.

Wesentlicher Bestandteil ist natürlich auch hier der Honig, mit dem ein Kornbrand gesüßt wird. Weitere Zutaten sind viele unterschiedliche Kräuter.

Je nachdem, welche Zutaten hinzugefügt werden, bekommt der Krupnik einen immer wieder neuen Geschmack. Ob man diesen Honiglikör kalt oder warm trinkt, ist ebenfalls Geschmackssache.