Getreideprodukte News

Genveränderte Maissorte schadet der Gesundheit

Forscher aus Frankreich haben den genveränderten Mais eines amerikanischen Konzerns an Ratten getestet, es stellte sich dabei heraus, dass sich der Mais negativ auf die Gesundheit der Tiere auswirkt.

Bei den männlichen Tieren wurde ein Zuwachs der weißen Blutkörperchen und ein erhöhtes Vorkommen von Nierenbeschwerden festgestellt. Die Weibchen hatten am Ende der Tests einen erhöhten Blutzuckerspiegel zu verzeichnen.

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LESERMEINUNGEN (1)

Gentechnik schadet der Gesundheit

Anscheinend ist es diesen Konzernen egal, ob das Volk dadurch erkrankt oder nicht. Wichtig sind ihnen die Profitte, die sie dabei erzielen. Di...

  • Lesermeinung von Ing. Jos. Horner
  • 05.11.07 17:20

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GRUNDINFORMATIONEN ZU GETREIDEPRODUKTEN

Allgemeines über Getreideprodukte

Reis, Mais und Hirse gehören zu den Getreidearten, die nur in warmen Zonen angebaut werden. Weizen wird jedoch in eher gemäßigten Zonen angebaut.

Allgemeines über Getreideprodukte

Getreide - Ernährer der Menschheit

Getreide ist nicht nur in Backwaren enthalten, sondern auch in Lebensmitteln wie Nudeln, Müsli, Gries und Reis.

Getreide - Ernährer der Menschheit

Grünkern, Dinkel, Emmer, Buchweizen - (fast) vergessene Getreidesorten

In Biosupermärkten keine Seltenheit: Backwaren aus Grünkern, Buchweizen, Emmer, Khorasan und Dinkel.

Grünkern, Dinkel, Emmer, Buchweizen - (fast) vergessene Getreidesorten

Glutenfreie Getreidearten für bedenkenlosen Konsum

Hirse, Mais, Quinoa und Buchweizen gehören zu den wenigen Getreidesorten, die frei von Gluten sind.

Glutenfreie Getreidearten für bedenkenlosen Konsum

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