Gemüse Forum

Ist Sauergemüse gut gegen Krebs oder eher ungesund?

Ich esse sehr gerne Sauergemüse (eingelegte Gurken, Bohnen,...). Nun habe ich unterschiedliche Meinungen dazu gehört. Einerseits soll es ungesund sein, andererseits gegen Krebs helfen. Was ist nun richtig oder kommt es auf die Menge an? Wer kennt sich da aus und könnte mir Infos dazu geben? Danke vielmals, KaRoline

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