Warum soll Geflügelfleisch besser sein als rotes Fleisch (Rind,Schwein)?

Gast
bluesum

Ich esse gern "richtiges" Fleisch vom Rind oder Schwein. Nun behauptet meine Arbeitskollegin, daß weißes Fleisch (also Geflügel und so) gesünder und besser sein soll. Warum soll das so sein, wer kann das begründen? Danke vielmals dafür. Gruß, Bluesum

Mitglied maximinixxl ist offline - zuletzt online am 18.02.16 um 08:55 Uhr
maximinixxl
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Weißes Fleisch hat weniger Fett als Schweine- oder Rindfleisch.

Mitglied mimi85 ist offline - zuletzt online am 07.10.15 um 14:12 Uhr
mimi85
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Belastetes Fleisch

Hühnchenfleisch und Putenfleisch ist gesünder, da es auch sehr viel Eiweiß enthält. Allerdings sollte man darauf achten, wo man das kauft. Das weiße Fleisch in den Kühltecken ist ganz schön belastet. Besser ist es, wenn man das Fleisch in einem Bioladen oder bei einem Bauern vor Ort kauft.

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