Behandelt man das Fleisch mit Sauerstoff-Gas damit es frischer aussieht?

Gestern habe ich etwas gruseliges im Fernseher geschaut. Da wurde berichte, daß Fleisch mit einem Sauerstoff-Gas-Gemisch behandelt wird, damit es dem Kunden Frische vortäuscht. Ich bin Vegetarier, möchte aber trotzdem wissen, was dieses Sauerstoff-Gemisch ist, und ob das Fleisch wirklich dadurch länger frisch bleibt. Was meint ihr?

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