Fischstäbchen: Stiftung Warentest mit positivem Fazit

Der schlechte Ruf, der Fischstäbchen oftmals vorauseilt, ist laut Stiftung Warentest zum größten Teil nicht gerechtfertigt.

In Untersuchungen wurden insgesamt 23 Produkte genauer unter die Lupe genommen und unter anderem auf Geschmack und Geruch getestet. Während einige wenige Produkte nicht über ein "ausreichend" hinauskamen, wurde die meisten Anbieter mit "gut" oder "befriedigend" bewertet.

Bei den meisten gesteteten Produkten war Alaska-Seelachs verarbeitet worden. Stiftung Warentest bilanzierte, dass die untersuchten Fischstäbchen bis auf wenige Ausnahmen eine solide Mahlzeit bieten.