Mittwoch 30.05.2012 13:35

Delikatessen Bücher

A la Carte Wiener Delikatessen

von Christian Grünwald

130 Seiten
D + R Verlagsges.
Erscheinungsdatum: 2010
ISBN-10: 3902469307

Wo bekomme ich Biogemüse von hoher Qualität? Wo kann ich bestes Fleisch kaufen? Wo werden noch würzige Oblaten oder süße Weinbeißer gebacken? Wird irgendwo in Wien noch ein Kracherl abgefüllt? Und kann man bei Wiener Gärtnern auch ab Hof kaufen? Das Bookazine führt den Leser zu sämtlichen Spezialitäten, die den Ruf von Wien als Genießer-Metropole begründet haben, porträtiert Produzenten und ihre legendären Produkte, stellt kleine Lebensmittelgeschäfte (sogenannte Greißler) und coole Delikatessen-Shops vor. Auch die in den letzten Jahren vermehrt entstandenen Bio-Produktionen und Slow-Food-Spezialitäten werden vorgestellt.

Mehr Informationen zum Buch A la Carte Wiener Delikatessen

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