Delikatessen Artikel
Artikel zum Thema Delikatessen
Alle Artikel zum Thema Delikatessen im Überblick.
Artikel Delikatessen. Eine Übersicht über interessante Berichte zu Spezialitäten, Essen und Erlesenes.
ALLE DELIKATESSEN ARTIKEL IM ÜBERBLICK
Im Restaurant werden Schnecken ausschließlich mit einer Schneckengabel und einer Schneckenzange serviert.
- 2. November 2011
- 386 Lesungen
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Das Schneckenfleisch lässt sich vom Schneckenhaus am einfachsten mit einer Schneckenzange lösen.
- 2. November 2011
- 435 Lesungen
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Strandschnecken, Stachelschnecken, Abalonen und Wellhornschnecken zählen zu den essbaren Meeresschnecken.
- 2. November 2011
- 504 Lesungen
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Viele Insektenarten sind nährstoffreicher und somit auch viel gesünder als Schweine- oder Rindfleisch.
- 10. Oktober 2011
- 501 Lesungen
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Für den Asiaten ein Leckerbissen, für den Europäer eine ekelerregende Mahlzeit: die Heuschrecke.
- 6. Oktober 2011
- 560 Lesungen
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Es wird davon abgeraten, Muscheln außerhalb der Muschelzeit von September bis April zu kaufen.
- 27. September 2011
- 507 Lesungen
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Lassen sich Kammmuscheln genauso gut zu einer Mahlzeit verarbeiten wie Austern und Miesmuscheln?
- 27. September 2011
- 1481 Lesungen
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Aus Ameisen, Termiten und Wespen werden in anderen Teilen der Erde Mahlzeiten zubereitet.
- 15. September 2011
- 673 Lesungen
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Häufig werden Krebse als Zutat für Salat verwendet. Doch die Schalentiere schmecken auch in der Suppe!
- 7. September 2011
- 377 Lesungen
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Krebsfleisch gehört in der deutschen Küche zu den Delikatessen. Frische Krebse sollten unverzüglich in den ...
- 7. September 2011
- 439 Lesungen
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Am Hummerschwanz und Hummerpanzer kann der Käufer erkennen, ob das Tier in gutem Zustand ist.
- 25. August 2011
- 651 Lesungen
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Panzer und Scheren müssen abgetrennt werden, bevor man das Fleisch des Hummers genießen kann.
- 25. August 2011
- 703 Lesungen
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Für dieses Delikatessen-Rezept brät man Garnelen und Knoblauchscheiben gemeinsam in der Pfanne.
- 3. August 2011
- 629 Lesungen
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Das Fleisch der Auster lässt sich ohne das richtige Besteck nur schwer von der Muschelschale lösen.
- 15. Juni 2011
- 727 Lesungen
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Wer unversehrtes Muschelfleisch verzehren möchte, sollte die Muschelschale ganz behutsam "knacken".
- 15. Juni 2011
- 638 Lesungen
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Salz, Pfeffer und Zitrone können den Geschmack der Auster intensivieren. Die perfekte Beilage ist Brot.
- 15. Juni 2011
- 728 Lesungen
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Fleischesser stehen dem vegetarischem Lebensstil meist eher skeptisch gegenüber. In vegetarischen Einrichtu...
- 15. Juni 2011
- 204 Lesungen
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Aus Wildfleisch lassen sich Medaillons, Filets, Braten, Koteletts, Ragout und Steaks zubereiten. Es kann be...
- 11. März 2011
- 561 Lesungen
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Außergewöhnliche Delikatessen gibt es inzwischen sogar schon zu Niedrigpreisen bei Aldi und Lidl. Doch sind...
- 17. August 2010
- 1477 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Um den Kaviar so gut wie möglich genießen zu können, darf es nicht an der Zubereitung mangeln. Wir zeigen, ...
- 17. August 2010
- 1273 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Ob gebraten, gegrillt oder geschmort - Wachteln lassen sich auf vielerlei Art schmackhaft zubereiten.
- 17. August 2010
- 4768 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Stopfleber wird von überfütterten Enten und Gänsen gewonnen. Aufgrund ihrer umstrittenen Herstellung ist si...
- 17. August 2010
- 1351 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Achatschnecken und Weinbergschnecken zählen in Europa seit jeher als Delikatesse. Auch einige Meeresschneck...
- 20. Juli 2010
- 3286 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Austern, Miesmuscheln und Venusmuscheln werden in Europa zu den Delikatessen gezählt. Die Europäer verspeis...
- 14. Juli 2010
- 3698 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
In anderen Kulturen gelten einige Insektenarten als Delikatesse. Hierzulande ekelt man sich jedoch eher vor...
- 30. Juni 2010
- 2335 Lesungen
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Ein Hummer kann eine Größe von 70 Zentimetern erreichen. Die Krustentiere werden besonders alt, einige erre...
- 30. Juni 2010
- 2899 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Zu einem typisch deutschen Frühstück gehört eine Auswahl an verschiedenen Brot- und Wurstsorten.
- 7. April 2010
- 2253 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
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Forenbeiträge aus dem Bereich Delikatessen
25.11.11 |
 | Hallo ihr Lieben!
Ich mache dieses Jahr bei mir das Weihnachtsfest und lade ein paar Freunde dazu ein. Ich würde gerne ein paar Getränk... |
17.08.11 |
| Hallo,ich esse sehr gern.Nicht viel,aber daß was ich esse,muß mir schmecken.Früher habe ich mir im Restaurant Hummer und Austern bestellt und ... |
06.05.11 |
| Bald ist es soweit: Ich will meinen dreißigsten Geburtstag an groß feiern. Meine feinen Kolleginnen und Freunde will ich mit einer großen Feie... |
| Ein Bekannter hat mir vorige Woche erzäht,daß er in den USA war.Seine Geschichten über diese Zeit waren wirklich interessant.Er berichtete,daß... |
15.04.11 |
| Hey Leute!
Ein Kumpel hat mir gestern abend versucht weis zu machen, dass man in Russland angeblich Mammutfleisch als Delikatesse teuer... |
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Annette Kalcher-Dähn und Herbert K. KalcherWas einst ein Arme-Leute-essen war, gilt heute oftmals als Delikatesse. Hieß es Anfang der 50er-Jahre noch "nie ...
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