Perfektes Doppel: Erdbeeren und Rharbarber

Sie lieben es fruchtig, aber nicht zu süß? Dann könnten diese frechen Früchtchen genau das richtige sein: Erdbeeren und Rhabarber nämlich ergeben zusammen ein unschlagbares Doppel, das sich sowohl als Smoothie wie auch als Kuchen, in Form von Marmelade oder in einem köstlichen Auflauf gut macht.

Ganz nebenbei sind beide Obstsorten auch noch überall zu haben, vielleicht sogar aus dem eigenen Garten. Frühlingshaft frisch schmecken Rharbarber und Erdbeeren noch obendrein! Und wer es gern ein bisschen ausgefallener mag, der kombiniert die leckeren Früchte zu grünen Salaten, zu Spargel oder als süß-saures Dressing zum Beispiel zu einem guten Steak.