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15. Juni 2011
Aus einem Avocadokern kann man mit etwas Geduld einen Avocadobaum züchten. Die Anzucht ist sowohl in einem Wassergefäß als auch in spezieller Erde möglich.
Wer gerne einen Avocadobaum in seinem Garten haben möchte, kann sich aus einem Avocadokern eine eigene Pflanze züchten. Der Kern muss zuvor einer reifen Avocado entnommen und etwas gereinigt werden. Aus diesem Kern kann man nun entweder in Wasser oder Erde eine Pflanze züchten. Am besten wächst die Pflanze, wenn der Kern in Erde gelegt wird. Dabei wird der Kern jedoch nicht eingegraben sondern nur oben auf die Erde gelegt. Wichtig ist es, den Kern richtig in die Erde zu legen, nämlich mit der flachen Unterseite nach unten. Die Erde wird nun gegossen und der Topf z.B. mit einer Frischhaltefolie abgedeckt. Damit der Kern keimen kann, braucht er einen warmen (ca. 25 Grad) und hellen Standort, aber keine direkte Sonneneinstrahlung. Wenn sich nach einem Monat aus dem Kern Triebe bilden, kann man die Folie entfernen.
Wenn man die Avocadopflanze in einem Wassergefäß züchten möchte, so benötigt man ein Gefäß und auch hier einen gereinigten Avocadokern. Oben in den Kern steckt man vorsichtig drei Zahnstocher hinein und legt den Kern ins Wasser. Das Wassergefäß sollte immer an einem dunklen, etwa 20 Grad warmen Ort stehen, bis der Kern zu keimen anfängt. Sobald dies der Fall ist, sollte man das Wassergefäß mehr ans Licht stellen. Um die Wurzeln im Wasser zu schützen, sollte man um das Wassergefäß ein Trockentuch oder eine Alufolie wickeln. Die Avocadopflanze darf erst dann in die Erde umgepflanzt werden, wenn der Wurzelballen so groß ist, dass er das gesamte Wassergefäß ausfüllt.
Die Avocadopflanze wächst am besten in einem sandigen Boden bei beständiger Wärme und direkter Sonneneinstrahlung. Der Avocadobaum braucht wenig Wasser und immer wieder Phasen, in denen er nicht gegossen wird. Die Aussichten auf eine gute Ernte sind bei unserem Wetter jedoch sehr schlecht und meist sogar aussichtslos. Der Baum ist zwar sicher ein Blickfang im Garten, Avocados müssen wir jedoch weiterhin im Supermarkt kaufen.
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