Austern Artikel

KOCHEN
Halbweisheiten aus der Küche - Kochtipps, die keine sind

Viele Annahmen, die rund um verschiedene Lebensmittel kursieren, entsprechen nicht der Wahrheit. Lesen Sie ...

• 31. August 2011
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AUSTERN
Das Austernbesteck - von Austernmesser bis Austerngabel

Das Fleisch der Auster lässt sich ohne das richtige Besteck nur schwer von der Muschelschale lösen.

• 15. Juni 2011
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AUSTERN
Das Öffnen der Auster - eine Kunst für sich

Wer unversehrtes Muschelfleisch verzehren möchte, sollte die Muschelschale ganz behutsam "knacken".

• 15. Juni 2011
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AUSTERN
Auster, Zitrone und Toast - Tipps und Tricks beim Austernessen

Salz, Pfeffer und Zitrone können den Geschmack der Auster intensivieren. Die perfekte Beilage ist Brot.

• 15. Juni 2011
• 726 Lesungen
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AUSTERN
Allgemeines über Austern

Die meisten Austern stammen aus China. Zu den bekanntesten Austern-Arten gehören u.a. die Pazifische Felsen...

• Seite 2: Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Austern
• Seite 3: Verwendung von Austern in der Küche

• 23. Juni 2010
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AUSTERN
Austern - Lebendverzehr einer kulinarischen Delikatesse

Was man beim Austernkauf beachten sollte und wie man sie am besten zubereitet.

• 24. Mai 2008
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MUSCHELN
Muscheln - eine mediterrane Delikatesse

Muscheln können auf vielfältige Weise zubereitet werden. Entweder sie spielen an der Tafel die Hauptrolle, ...

• 17. August 2006
• 6357 Lesungen
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