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18. November 2009
Die Zubereitung von Milchnahrungen ist relativ einfach. Normalerweise ist sie auch auf jeder Packung ausführlich beschrieben.
Der jeweiligen Packung liegt ein spezieller Messlöffel oder Messbecher bei, auf den sich die Mengenangaben beziehen. Bitte auch immer nur den Messlöffel des dazugehörigen Produktes verwenden, da die Maßeinheiten von Produkt zu Produkt unterschiedlich ausfallen. Immer nur abgekochtes Leitungswasser verwenden oder aber Mineralwasser welches speziell für Säuglingsernährung geeignet ist. Dieses kann man auf dem Etikett ersehen. In einem ungeeigneten Mineralwasser kann zum Beispiel zuviel Natrium enthalten sein und nicht abgekochtes Wasser kann schädliche Bakterien enthalten. Denn das Immunsystem des Kleinkindes ist noch nicht so ausgereift wie bei einem Erwachsenen.
Bei den Stadtwerken, den ortsansässigen Wasserwerken oder in der Apotheke kann man sich über die Trinkwasserqualität erkundigen oder nachfragen, ob diese analysiert werden kann. Für Mütter mit Säuglingen wird dies oft sogar kostenlos angeboten. Sollte der Nitratwert im Wasser zu hoch sein ist es ratsam, das Wasser nicht zu verwenden und auf die im Handel erhältlichen, speziellen Wässer für Säuglingsnährung zurückzugreifen.
Die Flaschennahrung sollte immer frisch zubereitet und auch gleich gefüttert werden. Die fertig zubereitete Milch darf man nicht länger als eine Stunde stehen lassen, sonst können sich auch hier unliebsame Keime bilden. Um die Milchnahrung optimal anrühren zu können, darf das Wasser nicht zu heiß und nicht zu kalt sein. Bei kaltem Wasser klumpt das Pulver und löst sich nicht richtig auf. Ist das Wasser zu heiß, kann es wichtige Nährstoffe und Vitamine zerstören, außerdem kann man sich leicht die Finger verbrühen. Eine optimale Temperatur liegt bei etwa 50°C zum zubereiten und dann auf Trinktemperatur abkühlen lassen.
Das Milchpulver ist in der Innenpackung besonders geschützt, auch gegen Licht. Deshalb sollte man es in dieser belassen und nicht etwa in ein Glas umfüllen. Die Innenpackung kann man mit einer Packungsklammer wieder verschließen. Auch wenn sich das alles ein bisschen kompliziert anhört, nach den ersten paar Fläschchen wird es schnell zur Routine. Bevor die Flasche gegeben wird, bitte immer noch einmal ein paar Tropfen auf den eigenen Handrücken geben, um zu überprüfen, dass die Milchnahrung nicht zu heiß ist und die richtige Temperatur zum trinken hat.
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