Kartoffelsaft - Anwendungsmöglichkeiten und Herstellung
Kartoffelsaft ist das Hausmittel schlechthin, zum Beispiel gegen Sodbrennen. Man kann den Saft im Reformhaus kaufen oder selbst herstellen.
Anwendungsmöglichkeiten
Nicht nur gegen Sodbrennen hilft Kartoffelsaft, sondern auch zur Behandlung einer Gastritis oder eines nervösen Magens. Selbst bei Sodbrennen in der Schwangerschaft ist der Kartoffelsaft ein gutes Heilmittel.
Für die innerliche Anwendung wird der Kartoffelsaft getrunken. Neben der innerlichen Anwendung kann der Kartoffelsaft aber auch äußerlich als natürliches Heilmittel eingesetzt werden. Auf diese Weise können beispielsweise Verletzungen behandelt werden.
Kartoffelsaft aus dem Reformhaus
Kartoffelsaft kann gebrauchsfertig in jedem Reformhaus gekauft werden. Sobald die Flasche jedoch geöffnet ist, muss der Kartoffelsaft im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Trinken kann man ihn dann kurz im Wasserbad erwärmen, um den Magen nicht unnötig durch kalte Getränke zu belasten.
Eigene Herstellung
Möchte man den Saft selbst herstellen, so benötigt man dazu Kartoffeln ohne grüne Stellen. Die Kartoffeln werden im rohen Zustand geschält und in einen Entsafter gegeben. Hat man keinen Entsafter, so kann man Kartoffelsaft auch anders gewinnen.
Man raspelt in diesem Fall die Kartoffeln in eine Schüssel, gibt die Raspel in ein Küchentuch und wringt dieses über der Schüssel aus, sodass man den Kartoffelsaft auffängt. Auch während des Auspressens sollte man immer wieder umrühren, damit sich die Kartoffelstärke nicht absetzen kann.
Direkt nach dem Auspressen sollte der Saft dann auch gleich getrunken werden. Anderenfalls entweichen viele der gesunden Wirkstoffe.
Worauf zu achten ist
Verwendet man selbst hergestellten Kartoffelsaft, so sollte man wissen, dass dieser eine gewisse Menge des giftigen Stoffes Solanin enthalten kann. Daher ist es besonders wichtig, auf qualitativ hochwertige Kartoffeln, am besten aus biologischem Anbau, zu achten.
Schwangere Frauen, die den Kartoffelsaft gegen Schwangerschaftsbeschwerden verwenden möchten, sollten diesen daher nicht selbst pressen, sondern lieber fertigen Kartoffelsaft aus dem Reformhaus kaufen.
Es wird empfohlen, Kartoffelsaft
- morgens vor dem Frühstück und
- abends vor dem Zubettgehen
zu trinken. In der Regel merkt man spätestens nach einer Woche eine Besserung der Beschwerden.