Enzyme Forum

Werden Enzyme beim Kochen zerstört?

Hallo,ich habe Rheyma und nehme ein teures Arzneimittel,welches Enzyme in hochdosierter Form enthält.Ich nehme diese teure Mittel,weil ich den Entzündugsprozeß einhalten will.Ausserdem esse ich gerne Ananas,der ja auch Enzyme enthält.Allerdings kann ich Ananas nur essen,wenn er etwas gekocht wurde,sonst habe ich mit dem Magen Probleme.Meine Freundin meint,daß die Enzyme in der Ananas beim Kochen zerszört würden.Stimmt das?