Mittwoch 30.05.2012 00:00

Waffeleisen

Waffelautomaten zum Waffelbacken der unterschiedlichsten Waffelformen

Leckere Waffeln können in zahlreichen Formen und mit unterschiedlichen Mustern durch den Einsatz von modernen Waffeleisen recht einfach gebacken werden. Bei manchen Geräten kann zusätzlich die formgebende Backfläche aus Eisen ausgetauscht werden.

Waffeleisen sind elektrische Geräte mit denen sich aus unterschiedlichen Teigvarianten zahlreiche süße und salzige kleine Snacks oder Gerichte herstellen lassen. Eines der Hauptmerkmale von Waffeleisen besteht aus dem zumeist schweren Material, das aus Metall oder Guss besteht und mit einer äußeren Verkleidung aus Kunststoff gefahrensicher gemacht wird. Waffeleisen sind für viele Haushalte ein äußerst beliebtes Gerät, da man damit auf die schnelle viele eigene Kreationen auf den Tisch bringen kann.

Waffeln werden aus den Grundzutaten Mehl, Hefe oder Backpulver, Zucker und Milch hergestellt. Verändern lässt sich dieses Grundrezepte mittels weiterer Zutaten, wie beispielsweise geriebene Nüsse, geraspelter Äpfel, Rosinen oder Schokoladenstückchen. Neben der süßen Variante kann man aber auf eine salzige Art und Weise Waffeln in einem Waffeleisen herstellen. Statt Zucker verwendet man hierbei Salz und andere Gewürze, sowie Käse, kleine Zwiebel oder Schinkenstücke.

Die meisten Eisen bringen Waffeln in einer so genannten Herzform zutage, die einen besonderen Anklang auf Partys, Kindergeburtstagen oder auch fröhliche Kaffeenachmittag finden. Schnell, abwechslungsreich und nahrhaft lassen sich somit dank eines Waffeleisens viele Feste kulinarisch aufwerten.

Diese Seite enthält Informationen zu Themen wie Backen, Backgeräte, Backpinsel, Einfetten, Eisen, Waffeln, Waffelrezepte, Waffelrezepte und Waffelteig. Werfen Sie einen Blick in themenverwandte Bereiche, um möglicherweise noch weitere Informationen zu erhalten.

GRUNDINFORMATIONEN UND HINWEISE ZU WAFFELEISEN

Rezept für klassischen Waffelteig

Der Teig, den man auf ein Waffeleisen gibt, sollte aus Butter, Zucker, Backpulver, Weizenmehl, Eiern und Milch bestehen. Hier gibt es Zubereitungstipps!

Rezept für klassischen Waffelteig

Variationen des Waffelteigs

Welche Zutaten in den Waffelteig gehören, hängt davon ab, ob man Haferflocken-, Buttermilch-, Quark-, Zimt- oder Apfelwaffeln backen möchte.

Variationen des Waffelteigs

Quadratische Waffeln mit einem belgischen Waffeleisen

Belgische Waffeln unterscheiden sich in ihrer Rezeptur und Form von klassischen Waffeln.

Quadratische Waffeln mit einem belgischen Waffeleisen

Tipps zur Reinigung des Waffeleisen

Stahlwolle und Scheuermilch sind zur Reinigung der Platten eines Waffeleisens gar nicht gut geeignet.

Tipps zur Reinigung des Waffeleisen

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