Da ich ganztägig beschäftigt bin, komme ich kaum zum regelmäßigem Einkaufen. Deshalb sind in meinem Kühlschrank überwiegend Tiefkühlprodukte. Vitamingehalt dieser Produkte soll ja der von frischen Produkten vergleichbar sein. Aber könnten bein Auftauen nicht einige Vitamine verloren gehen oder wie taut man richtig auf, sodaß keine Vitamine verloren gehen? Wer könnte mir dazu Infos geben? Danke schon mal vorab. Gruß, Natalie
In Tiefkühlwaren, wie Obst und Gemüse sind enorm viele Vitamine noch enthalten. Diese gehen beim Auftauen nicht verloren. Eher sollte man darauf achten, dass man Gemüse nur andünstet und nicht zerkocht. Beim zerkochen gehen zahlreiche Vitamine verloren. Aufgetautes Obst, oft verschiedene Beerensorten sind sehr vitaminhaltig.
Das Frostgefrieren sorgt für den Erhalt der Vitamine. Besser jedenfalls als das Einkochen von Obst und Gemüse, so wie es früher oft Gang und Gebe war.
Hallo! Da ich ganztägig arbeite, habe ich nicht viel Zeit, um frisches Gemüse zu schnippeln. Deshalb habe im mir einen Vorrat an ...
Ich es den für mein Leben gern, den Flammkuchen. Das ist aber eine reisen Arbeit den selber zu machen. Deshalb bin ich froh, dass es den auch ...
Man kann ja via Katalog bei z.B. Bofrost bestellen und die bringen einem dann die Tiefkühlware direkt nach Hause! Ist ja eigentlich besser da ...
Da ich beruflich sehr stark beansprucht werde und ich selten einkaufen kann, ernähre ich mich überwiegend mit Produkten aus der Gefriertruhe. ...
Ich find das so unverschämt, was die Industrie sich in der letzten Zeit erlaubt. Ich hatte letztens ein Prospekt von einem riesigen ...
Ich muss irgendwann mal in einem Restaurant eine Offenbarung gehabt haben. Ich liebe nämlich Cevapcici, alles, was so balkanmässig ist, aus ...
Frisches Gemüse wird bei uns nahezu täglich gegessen. Zweimal wöchentlich kaufe ich das auf dem Markt. Heute ist unser neuer riesige ...
Hallo zusammem! Ich persönlich kaufe mittlerweile am liebsten meine Tiefkühlprodukte bei Eismann. Bofrost habe ich auch schon ...
Also mir schmeckt tiefgefrorenes Obst sehr gut, bloß wie ist es mit den Vitaminen, sind die gleich null, also schöne Hülle ohne innere Werte? ...
Hallo ihr! Ich habe schon häufiger gehört, dass gefrorenes Gemüse angeblich mehr Vitamine enthalten soll als die frischen ...
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