Sushi-Kunst - beeindruckende Bilder in der japanischen Spezialität
19. September 2013
Eine japanische Köchin hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Verzehr von Sushi mit Kunst zu verbinden. Mithilfe von gefärbtem Reis kreiert sie dabei beeindruckende Bilder und gibt somit dem Sprichwort "Das Auge isst mit" eine ganz besondere Bedeutung.
Die Künstlerin stellt zum Teil Bilder von Tieren her, doch auch berühmte Comicfiguren sowie Nachstellungen bedeutender Werke der Kunstgeschichte sind unter ihren Sushi-Kreationen dabei. Zum Färben benutzt sie Lebensmittelfarben, Sojasauce oder das beliebte japanische Gewürz Wasabi.
Nach jahrelangem Training bietet die Japanerin mittlerweile Workshops an, in der man die "Sushi-Kunst" erlernen kann. Damit auch Touristen an solchen Kursen teilnehmen können, führt die Künstlerin diese auf Englisch.
