Sushi Forum

Darf man Sushi einen Tag aufbewahren oder droht eine Fischvergiftung?

Gestern Abend haben meine Frau und ich Sushi gegessen. Die Portionen waren aber sehr groß und wir haben es nicht geschafft, alles zu essen. Meine Frau hat das restliche Sushi gut eingepackt und in den Kühlschrank gelegt. Dürfen wir es heute noch essen, oder müssen wir mit einer Fischvergiftung rechnen? Was meint ihr-essen oder lieber entsorgen? LG martin71