Bei einer Erkältung hilft Hühnersuppe

Von Melanie Ruch
11. November 2011

Die traditionelle Hühnersuppe gilt nicht nur in Omas Hausmedizin als das Erkältungsmittel Nummer eins, auch die Wissenschaft schreibt der Suppe heilende Wirkungen zu.

Wenn eine Erkältung im Anmarsch ist, soll sie dabei helfen, das Immunsystem zu stärken, wie die Apothekenzeitschrift "Senioren Ratgeber" berichtet. Der Grund dafür sind neben dem großen Eiweißanteil im Hühnerfleisch auch die vielen B-Vitamine, sowie Kalium und Zink.