Schokoladen News

Risiko für Herz- und Kreislauferkrankungen wird durch dunkle Schokolade gemindert

Herzspezialisten in Griechenland haben bei Versuchen herausgefunden, dass bei Testpersonen, die vor der Untersuchung der Blutgefäße 100 Gramm dunkle Schokolade aßen, eine deutliche Steigerung der Gefäßfunktionen zu verzeichnen war.

Flavonoide, die ein Bestandteil des Kakaos in der Schokolade sind, verringert den "oxidativen Stress" in den Zellen, der für Herz- und Kreislauferkrankungen verantwortlich ist. Ein deutscher Herzspezialist äußert sich dagegen skeptisch gegenüber den griechischen Forschungsergebnissen, die an 17 Testpersonen durchgeführt wurden, aber noch nicht gesichert sind.

  • 112 Bewertungen
  • 2129 Lesungen

LESERMEINUNGEN (1)

habe Tinnitus

(Ein deutscher Herzspezialist äußert sich dagegen skeptisch gegenüber den griechischen Forschungsergebnissen, die an 17 Testpersonen durchgefü...

  • Lesermeinung von Alex
  • 17.09.07 12:37

Lesermeinung schreiben

Sie schreiben aktuell nur als Gast. Melden Sie sich an oder werden Sie neues Mitglied der Community!
» Jetzt kostenlos registrieren
Regeln | AGB
Bitte den Code eingeben:

GRUNDINFORMATIONEN UND HINWEISE ZU SCHOKOLADEN

Süßes Glück - Die Geschichte der Schokolade

Vor vielen Jahrhunderten wurde mit der Kakaobohne gehandelt und gezahlt. In der heutigen Gesellschaft gilt Schokolade als Köstlichkeit und Genussmittel.

Süßes Glück - Die Geschichte der Schokolade

Rezept für delikates Schokoladenmousse

Schokoladenmousse lässt auf unterschiedliche Arten zubereiten. Für die Herstellung eignet sich sowohl Zartbitter-Schokolade als auch weiße Schokolade.

Rezept für delikates Schokoladenmousse

Zartes Schokoladenkonfekt selber machen

Für dieses süße Rezept kann sowohl Vollmilch- als auch Zartbitterschokolade zum Einsatz kommen.

Zartes Schokoladenkonfekt selber machen

Schoko-Fondue - die Schokoladenbombe für Genießer

Für den fruchtig-süßen Gaumenschmaus benötigt man Früchte und mehrere Tafeln Schokolade.

Schoko-Fondue - die Schokoladenbombe für Genießer

MEHR NEWS ZUM THEMA SCHOKOLADEN

HERZINFARKT
Schokolade wirkt vorbeugend gegen Herzanfälle

Auf einer Konferenz zu Herzerkrankungen teilte Diane Becker von der Johns Hopkins University School mit, dass schwarze Schokolade vorbeugend g...

  • 26. November 2006
  • 3330 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ABNEHMEN
Abnehmen trotz Schokolade

Eine neue Methode, um abzunehmen, hat der britische Wissenschaftler Dr. David L. Katz herausgefunden. Das Besondere daran ist, dass man währen...

  • 16. Oktober 2006
  • 4860 Lesungen
  • 1 Lesermeinung

SCHOKOLADEN
Schokolade aus Schafsmilch hergestellt

Kuhmilchallergiker können sich freuen. Denn die österreichische Schafsbäuerin Gerlinde Hofer hat speziell für sie Schokolade aus Schafsmilch h...

  • 26. August 2006
  • 2688 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

SCHOKOLADEN
Schokolade zur Krankheitsvorbeugung

Der Schokoladenhersteller Barry Callebaut hat ein neues Verfahren entwickelt, welches die gesundheitsfördernden Substanzen der Kakaobohne erhä...

  • 12. August 2006
  • 2212 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BIER
Gebraut mit 2000 Jahre altem Gletscherwasser - Grönlands neues Bier

Zum ersten Mal seit der Kolonialzeit wird in Grönland wieder Bier gebraut. Die neuen Sorten Brown Ale Greenland sowie Pale Ale Greenland sind ...

  • 8. August 2006
  • 2572 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

NEWS ZU VERWANDTEN THEMEN

TELLER
Abnehmen leicht gemacht - Teller fragt: "Bist du noch hungrig?"

Eine Pilotstudie mit einem Elektro-Teller führt derzeit die britische Kinderklinik Royal Hospital for Children durch. Der Teller soll beim Abn...

  • 21. Dezember 2007
  • 2838 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

GRILLEN
Neuer Rekordversuch im Bratwurst-Grillen

Ein Metzger aus Gotha will einen neuen Weltrekord im Bratwurstbraten schaffen. Um dies zu schaffen, will er auf einem über vier Meter großen G...

  • 8. Dezember 2007
  • 3252 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSIG & ÖL
Deutsche lieben Olivenöl

Olivenöl erfreut sich bei den Deutschen immer größerer Beliebtheit. Allein im Jahr 2001 schnellte der Pro-Kopf-Verbrauch von 0,5 Liter Olivenö...

  • 20. Januar 2005
  • 1647 Lesungen
  • 1 Lesermeinung

LEBENSMITTELHäNDLER
"Abgelaufene" Lebensmittel erst prüfen

Jeder zweite Deutsche kennt die genaue Bedeutung des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD). Diese Hälfte der Verbraucher hält das MHD für das Verfal...

  • 25. Mai 2004
  • 4039 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FRüHSTüCK
Schwanger? Frühstück ans Bett bringen

Für Schwangere, die in den ersten drei Monaten von Morgenübelkeit geplagt werden, gibt es ein einfaches Rezept – bei dem allerdings der werden...

  • 3. April 2004
  • 3488 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

Forenbeiträge aus dem Bereich Schokoladen

23.10.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Schokoladen - Diskutieren Sie mit!

SCHOKOLADEN
Was hat Schokolade wirklich für eine Wirkung?

Hallo allerseits. Ich habe mal eine Frage zu Schokolade. Und zwar nennt man sie ja auch Seelentrösterchen. Isst man sie, geht es einem danach ...

20.10.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Schokoladen - Diskutieren Sie mit!

SCHOKOLADEN
Habe nach jeder Tafel Schokolade Kopfschmerzen, woran liegt das?

Hallo! Manchmal überfällt mich ein unsagbarer Hunger auf Schokolade. Es kann dazu kommen, daß ich im Laufe eines Tages dann eine ganze Tafel v...

17.10.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Schokoladen - Diskutieren Sie mit!

SCHOKOLADEN
Wird Schokolade durch einen bestimmten Kakaoanteil gesünder?

Ich bin eine "Süße" und bei Schokolade werde ich oft schwach. Jetzt habe ich mal gehört, daß Schokolade sogar gesund sein soll. Es komme dabei...

17.09.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Schokoladen - Diskutieren Sie mit!

SCHOKOLADEN
Ist die Bitterschokolade am gesündesten?

Ich esse jeden Tag einen Riegel Schokolade, meistens Vollmilch-Nuss. Meine Kollegin ißt nur Bitterschokolade, die dunkelste. Sie meint, die Bi...

12.09.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Schokoladen - Diskutieren Sie mit!

SCHOKOLADEN
Kann man abhängig von Schokolade sein?

Ich esse für mein Leben gerne Schokolade, ich bin süchtig! Nein Spaß bei Seite, ich esse jeden Tag mind. eine Tafel, werde aber Gott sei dank ...

Stellen Sie eine Frage oder lesen Sie mehr im Schokoladen Forum

MEHR SCHOKOLADEN

Community



Jetzt kostenlos registrieren und Mitglied der Community werden
Das Baby kommt!: Wehen - wie man sie übersteht und welche verschiedenen es gibt

Das Baby kommt!

Wehen - wie man sie übersteht und welche verschiedenen es gibt

Buchempfehlung

Josef Zotter

Schokoladen: Schokolade. Die süßen Seiten des Lebens

Die süße, erregende, köstliche Welt der Schokolade – wer könnte sie ein-dringlicher schildern als Josef Zotter, ...

Schokoladen: Schokolade. Die süßen Seiten des Lebens

Folgen Sie uns

Gewinnspiel im Monat Februar