12. März 2006
Flavonoide sind in vermehrt in dunkler Schokolade zu finden und bewirken eine Vergrößerung der Blutgefäße, so dass der Körper besser durchblutet wird. Zwei Wochen lang musste eine von zwei Testgruppen täglich dunkle Schokolade essen, die viele Flavonoide enthielt.
Nach dieser Zeit wurde eine verstärkte Blutgefäßvergrößerung mit einer besseren Durchblutung festgestellt, die aber sicherlich besser durch Obst und Gemüse auch erreicht wird.
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