Donnerstag 09.02.2012 16:58

Pfannen

Zum Braten, Garen und Rösten

Pfannen gibt es in unterschiedlichen Ausführungen, um Gerichte zu braten, garen und zu rösten. Pfannen mit hervorragender Wärmeleitung und optimalen Brateigenschaften. Tischpfannen, Holzstielpfannen, Bratpfannen, Titanpfannen, Pfannenwender, Pfannensets und vieles mehr.

Pfannen, oder auch unter dem Namen Bratpfannen bekannt, gehören zur Standardausrüstung einer Küche. Sie sind aus den Materialien Edelstahl, geschmiedetes Eisen, Kupfer oder auch Guss und finden ihren Einsatz beim Braten und Dünsten von verschiedenen Gerichten. Kennzeichnend für Pfannen ist eine flache Seitenwand und ein hitzeunempfindlicher Griff. Neben herkömmlichen Pfannen sind zudem Teflonpfannen erhältlich, bei denen die Verwendung von zusätzlichem Fett kaum oder sogar gar nicht notwendig ist.

Bratpfannen gibt es zudem in unterschiedlichen Größen, so dass sowohl für den Singlehaushalt als auch für einen Mehrpersonenhaushalt alle Größen zu erhalten sind. Äußerst hitzebeständig lassen sich mit ihnen beispielsweise Schnitzel, Filets, Steaks oder auch Bratkartoffeln und unterschiedliche Nudel- oder Gemüsegerichte zaubern. Zusätzliches Behör ist zudem ein passender Deckel, der in der Regel aus Glas ist, sowie Fettschutzgitter oder Pfannenwender.

Sehr robust und je nach Materialbeschaffenheit auch leicht in der Reinigung sind somit Pfannen jeglicher Art ein Muss in jeder Küche, um ein breites Spektrum in der Speisenzubereitung bieten zu können. Früher wie heute sind Pfannensets als Geschenk für die Wohnungseinweihung oder für ein Brautpaar sehr beliebt.

Diese Seite enthält Informationen zu Themen wie Antihaftbeschichtung, Beschichtung, Bratpfannen, Dünsten, Eisenpfannen, Gusseisen, Induktionspfannen, Pfannensets und Woks. Werfen Sie einen Blick in themenverwandte Bereiche, um möglicherweise noch weitere Informationen zu erhalten.

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