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Melone, Ananas & Co: Die besten Rezepte für exotisches Obst

Melone, Ananas & Co: Die besten Rezepte für exotisches Obst

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  • 96 Seiten
  • Compact
  • Erscheinungsdatum: 2006
  • ISBN-10: 3817450001

Dieses Buch bietet über 110 Rezepte für bereits bekannte und neue exotische Früchte wie Melone, Ananas, Mango, Passionsfrucht oder Karambole. Die vielfältige Rezeptsammlung enthält z. B. Papayadip, Gurkensalat mit Mango, Kochbananen mit Gambas, Kaktusfeigensorbet, Limettenkuchen und Melonenbowle. Eine Warenkunde informiert über Herkunft, Saison, Einkauf und Verwendungsmöglichkeiten der Früchte.

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GRUNDINFORMATIONEN UND HINWEISE ZU OBSTSALATEN

Obstsalat mit Quark

Ein Quarkobstsalat ist nicht nur eine leckere Speise für Zwischendurch, er ist auch sehr gesund: In ihm enthalten sind viele Vitamine, Kalzium und Eiweiß!

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Dressing für den Obstsalat

Ein Obstsalatdressing kann aus Kräutern, Zitronen, Joghurt und sogar verschiedenen Alkoholsorten, wie zum Beispiel Rum oder Likör, hergestellt werden.

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Chinesischer Obstsalat - frischer Genuss aus Asien

In den chinesischen Obstsalat gehören exotische Obstsorten wie z.B. Nashi-Birnen oder Litschis.

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