Möchte einen Nudelsalat mit Mandarinen machen

Gast
Guido

Bei der letzten Party gab es einen ganz tollen Nudelsalat mit Mandarinen. Ich habe 3 Portionen davon gegessen. Dann aber leider vergessen nach dem Rezept zu fragen. Habt ihr ein paar Vorschläge und Geheimrezepte wie man Nudelsalat mit Mandarinen köstlich zubereitet? Danke! Guido

Mitglied axel ist offline - zuletzt online am 29.01.11 um 10:27 Uhr
axel
  • 25 Beiträge
  • 1225 Punkte

Natürlich kenne ich nicht das Rezept des Einladenden zu Deiner Party. Versuche es doch einfach selbst : Für Nudelsalate sind fast alle Nudelarten geeignet, aber längere Nudeln sollten vorher gebrochen werden. Wichtig : Nach dem Kochen unbedingt abschrecken !
Pro Person rechnet man ca. 75 g Nudeln.
Die Marinade besteht aus Olivenöl, Kräuter-, Wein- oder auch normalen Essig, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und vielleicht einer gepreßten Knoblauchzehe.
Dazu kommt dann das Gemüse oder die Meeresfrüchte oder Obst, um die Richtung anzugeben.
Also in deinem Falle halbierte Mandarinenscheiben, vielleicht mit zerkleinerten Walnußstückchen angereichert.
Deiner Erfindungsgabe sind keine Grenzen gesetzt, aber immer den Salat gut durchziehen lassen. Guten Appetit.

Gast
iris

Nudelsalat

Hallo...
hier ein ganz einfacher und leckerer Nudel-Thunfisch Salat.


500 g Gabelspaghetti
2 Dosen Mandarinen
2 Dosen Thunfisch (ich nehme immer eine in Wasser und eine in Öl)
Mayonaise
Ketschup


Nudeln kochen

Mandarinen und Thunfisch abschütten

Alles zusammen in eine Schüssel. Mayonaise dazu. Ganz nach belieben. Dann soviel Ketschup dazu, dass der Dressing "rose" aussieht.

Fertig.

Am besten schmeckt der Salat, wenn er über Nacht durchzieht

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