Kochen & Backen News
News aus dem Themengebiet Kochen & Backen
Alle Nachrichten zum Thema Kochen & Backen im Überblick.
Newsmeldungen Kochen und Backen. Hier finden Sie zu den Themenbereichen Bäcker, Zubereiten, Produkte und Backrezepte interessante Meldungen.
ALLE KOCHEN & BACKEN NEWS IM ÜBERBLICK
Weil eine Kunstgalerie zwei Pommes Frites verloren hat, muss sie nun tief in die Tasche greifen. Ein Künstler hatte vor zwei Jahrzehnten aus z...
- 13. Februar 2012
- 118 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Rufen Spießbraten zu Gewalt auf? Die kambodschanische Regierung hat diese ungewöhnliche Frage kürzlich mit einem klaren "Ja" beantwortet. Ab s...
- 13. Februar 2012
- 22 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Eine Maschine zum Zerteilen von Schokolade haben Studenten der Technischen Universität Darmstadt entwickelt. Seit Monaten haben sie sich in de...
- 9. Februar 2012
- 36 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Wieder einmal hat die Verbraucherzentrale NRW bei einer Untersuchung einschlägiger Produkte für die Mikrowelle zuviel Salz entdeckt. In 98 Pro...
- 8. Februar 2012
- 36 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Ein 87-jähriger Apotheker erhielt nach dem Zweiten Weltkrieg, um genau zu sein, vor über 60 Jahren, ein Hilfspaket aus den USA. Darin befand s...
- 6. Februar 2012
- 36 Lesungen
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Die 25-jährige Elinor Zuke aus England ging zum Supermarkt, um Teelöffel zu kaufen. An der Kasse wurde sie nach dem Ausweis gefragt. Der Grund...
- 6. Februar 2012
- 30 Lesungen
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Beim Abendessen machte ein Paar aus Nordfrankreich jüngst eine besonders eklige Entdeckung - im Fertiggericht "asiatische Pfanne" befand sich ...
- 6. Februar 2012
- 53 Lesungen
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In den Supermarkt-Regalen lassen sich kaum noch Lebensmittel ohne Zusatzstoffe finden. Auch die Zahl der Lebensmittelskandale steigt. Da ist e...
- 2. Februar 2012
- 61 Lesungen
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Die 17-jährige Stacey Irvine aus England wurde von Ärzten gewarnt, dass es sie töten könnte, wenn sie weiterhin so viele Chicken-Nuggets isst ...
- 30. Januar 2012
- 107 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Frittierte Nahrungsmittel haben nicht gerade den besten Ruf. So werden Pommes und Co. nach dem Fettbad als Übeltäter für zahlreiche Herzerkran...
- 27. Januar 2012
- 52 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Kalorien, Fett- und Zuckergehalt allein sind nicht immer der Weisheit letzter Schluss. Wer abnehmen möchte, der sollte ganz besonders auch auf...
- 25. Januar 2012
- 172 Lesungen
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Ein Münchener Künstler hatte in den 90er Jahren seine Galerie damit beauftragt aus zwei alten, vetrockneten Pommes eine Schablone für ein Kuns...
- 24. Januar 2012
- 73 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Das nennt man umweltbewusst: Kristin Bell ernährt sich nicht nur gesund, sondern wirft auch nichts weg, was man noch essen könnte. So zum Beis...
- 24. Januar 2012
- 40 Lesungen
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Ein leckeres Essen zuzubereiten gehört nicht für alle Menschen zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders für ungeübte Köche empfiehlt sich ...
- 23. Januar 2012
- 42 Lesungen
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Der Topinambur ist eine brasilianische Erdknolle. Er verdankt seinen Namen den Tupinambas, einem brasilianischen Indianerstamm. Nach seiner Ei...
- 23. Januar 2012
- 45 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
In Peru haben Archäologen nun Maiskolben, Hülsen und Stängel ausgegraben, die auf ein Alter von etwa 6.700 Jahre geschätzt werden. Die Kolben ...
- 23. Januar 2012
- 37 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Wie eine aktuelle Studie des Karonlinska Instituts in Stockholm herausgefunden hat, soll der Verzehr von bereits 50 Gramm verarbeitetem Fleisc...
- 16. Januar 2012
- 85 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Schon die Kleinsten lernen, dass Schokolade und co. zwar sehr lecker aber eben auch gefährlich sind. Wer viel Süßes isst, muss seine Zähne gut...
- 16. Januar 2012
- 81 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Nach dem großen Fastfood-Boom geht der Trend endlich wieder zum Selber-Kochen. Selbst zubereitete Mahlzeiten schmecken nicht nur viel besser, ...
- 13. Januar 2012
- 171 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Auch wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten wird, so muss man dann Lebensmittel nicht sofort wegwerfen, wie die Bundesverbrauchermini...
- 13. Januar 2012
- 42 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Ein Risikofaktor für den Herzinfarkt ist die sogenannte Arterienverkalkung. Dabei handelt es sich nicht um reine Kalkablagerungen in den Adern...
- 11. Januar 2012
- 89 Lesungen
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Christel Happach-Kasan, die FDP-Agrarexpertin, empfiehlt den deutschen Verbrauchern, dass sie beim Lebensmitteleinkauf mehr Augenmerk auf Qual...
- 6. Januar 2012
- 67 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Als Silvestermenue gab es bei einem Ehepaar aus Frankreich Rindergulasch aus der Dose. Dabei entdeckte der Mann plötzlich ein hartes Stück, wa...
- 5. Januar 2012
- 70 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Immer mal wieder bestätigt sich das, was längst bekannt, aber dennoch fröhlich ignoriert wird: Fast Food ist ungesund. In welchem Maße, zeigt ...
- 3. Januar 2012
- 122 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Mhhh, lecker: Bei köstlichen Buffetspeisen läuft vielen Menschen das Wasser im Mund zusammen. Dabei sollte man nicht unbedingt alles auf den T...
- 2. Januar 2012
- 189 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Die Mitglieder der Stiftung Warentest haben 17 verschiedene Sorten Schinken aus unterschiedlichen Supermärkten auf ihre Qualität getestet. Die...
- 2. Januar 2012
- 167 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Bis zu 20.000 Euro Entschädigung pro Kopf muss die chilenische Zeitung "La Tercera" 13 Hobbybäckern zahlen. Vor gut sieben Jahren hatte das Bl...
- 30. Dezember 2011
- 65 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Ja sie kann, allerdings trifft das vor allem auf die Varianten in Zartbitter zu. Wer zu Sorten greift, die mehr als 70 Prozent aus Kakao beste...
- 28. Dezember 2011
- 144 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat herausgefunden, dass Fleisch von Rehen, Hirschen und Wildschweinen teilweise gesundheitsschädlich s...
- 28. Dezember 2011
- 76 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Olivenöl ist nicht nur sehr gesund, es verfeinert auch viele Gerichte. Feinschmecker greifen dafür auch gern einmal tiefer in die Tasche und a...
- 27. Dezember 2011
- 192 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Dass Schokolade gut gegen Sorgen ist, wissen viele aus eigener Erfahrung. Dahinter steckt jedoch mehr als nur eine süße Belohnung. Es gibt gan...
- 23. Dezember 2011
- 547 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Unverhoffte Berühmtheit erlangte jüngst ein Kuchen, welcher in bester Gesellschaft sein hundertjähriges Bestehen feiern durfte. Zu seinem jetz...
- 23. Dezember 2011
- 75 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Karpfen sind Fische, die gemeinhin einen eher schlechten Ruf haben. Als Weihnachtsessen gehören sie bei vielen Menschen einfach zur Tradition,...
- 22. Dezember 2011
- 159 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Mehr Kalorien geht fast schon nicht mehr: nachdem man in Schottland frittierte Marsriegel erfolgreich an den Mann gebracht hat, haben die Küch...
- 22. Dezember 2011
- 116 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Duran Kabakyer (43) heißt der Erfinder, "Der Gerät" der Name seiner Schöpfung. Hier handelt es sich nicht um einen Rechtschreibfehler, sondern...
- 20. Dezember 2011
- 287 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Auch Promis können kochen. Glaubt man den Gerüchten, haben Brad Pitt und Angelina Jolie dieses Jahr den Thanksgiving Truthahn selber zubereite...
- 19. Dezember 2011
- 51 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Bei Acrylamid handelt es sich um einen schädlichen Stoff, welcher durch eine bestimmte Reaktion von Zucker- und Eiweißmolekülen bei Hitze ents...
- 16. Dezember 2011
- 120 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Sie sind jedes Jahr die Renner für ein gelungenes Silvester-Essen: Raclette und Fondue. Beide erlauben es über längere Zeit gesellig am Tisch ...
- 16. Dezember 2011
- 129 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Dass Eltern ihren Kindern eine Lunchbox für die Schule zusammenstellen, dürfte wohl weltweit so sein. Doch in Japan kommt es nicht nur auf den...
- 16. Dezember 2011
- 65 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Besonders jetzt zur Weihnachtszeit werden wieder verstärkt neben Lebkuchen und sonstigen Süßigkeiten auch Marzipan-Produkte gekauft. Doch manc...
- 15. Dezember 2011
- 575 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Jeder weiß, dass in Schokolade viel Fett und Zucker enthalten ist und daher nur in Maßen verzehrt werden sollte. Allerdings kann Schokolade au...
- 15. Dezember 2011
- 98 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Wer unter Langeweile oder Stress leidet, greift oft automatisch zum Süßigkeitentopf. Wird dies zur Gewohnheit, kann man sich die Nascherei zwi...
- 8. Dezember 2011
- 255 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Übergewicht, eine allgemeine Unzufriedenheit mit dem eigenen Körper und vermehrtes Körperhaarwachstum - das sind die Faktoren, über die sich F...
- 7. Dezember 2011
- 158 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
In Tübingen ist es einer Gruppe Bäcker gelungen den größten Schokoladen-Keks der Welt zu backen. Insgesamt verarbeiteten sie 150 Kilogramm Meh...
- 6. Dezember 2011
- 91 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Auf der Autobahn M1 zwischen London und Leeds stand der Verkehr still. Der Grund für den Stau war ein verunglückter Lkw, der "Marmite" geladen...
- 5. Dezember 2011
- 110 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
In der traditionellen asiatischen Küche werden viele "pfannengerührte" Gerichte in Woks zubereitet. Hierzulande sind Woks seit Jahren ebenfall...
- 2. Dezember 2011
- 144 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Die Zubereitung von Speisen mithilfe eines Wok ist gesund und erhält die Nährstoffe weitestgehend. Dies wird im asiatischen Original durch die...
- 2. Dezember 2011
- 125 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Keine Zeit zum Kochen und um mal eben zum nächsten Fastfood-Restaurant zu laufen, reicht die Zeit auch nicht mehr? Kein Problem, dafür gibt es...
- 1. Dezember 2011
- 105 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Seitdem die Twilight-Filme auf der ganzen Welt zum absolut gigantischen Publikumsrenner geworden sind, habe die Schauspieler keine ruhige Minu...
- 30. November 2011
- 49 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Allüberall blitzen nicht nur goldene Lichtlein, sondern auch Verführungen der süßen Art. Weihnachten ist das Fest der Liebe und inzwischen auc...
- 29. November 2011
- 107 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
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Forenbeiträge aus dem Bereich Kochen & Backen
08.02.12 |
 | Ich habe mir vorgenommen keine Fastfood-Produkte mehr zu essen. Trotzdem möchte ich mit meinen Arbeitskolleginnen auch mal zu einem dieser Fas... |
| Hallo,
ich möchte kommendes Wochenende eine Grillparty für meine Freunde veranstalten, auch wenn es momentan sehr kalt ist. Da ich ein umwelt... |
| Mein Sohn (3 Jahre)schaut gerne in die Mikrowelle,wenn sie läuft. Er findet es schön, wenn sich die Speisen drehen. Aber ist das überhaupt ges... |
07.02.12 |
| Es heißt ja immer, dunkeles Brot ist gesünder als helles Brot. Mich würde mal interessieren ob auch helles Brot irgendwelche gesundheitliche V... |
06.02.12 |
| Ab und zu will ich mir mal nen Burger reinziehen und krieg so einen richtigen Heisshunger drauf. Dann irgendwie immer zu so einer Burgerbrater... |
SIE SIND GEFRAGT!
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