Nahrungsmittel News Seite 9

News zum Thema Nahrungsmittel

Alle Nachrichten zum Thema Nahrungsmittel im Überblick.

Newsmeldungen Nahrungsmittel. Erfahren Sie mehr Neuigkeiten zu den Bereichen Genuss, Grundnahrungsmittel und Basisch.

ALLE NAHRUNGSMITTEL NEWS IM ÜBERBLICK

LEBENSMITTELHäNDLER
Nährwertkennzeichnung löst Streit aus

Die neue GDA-Kennzeichnung der Lebensmittelhersteller löst heiße Diskussionen aus. Die freiwillige Kennzeichnung von Lebensmitteln mit den Ang...

  • 2. Februar 2009
  • 484 Lesungen
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ZUSATZSTOFFE
Farbstoffe in der Osterzeit besonders gefährlich

Das Osterfest ist jedes Jahr aufs Neue mit vielen Naschereien verbunden. Doch bei vielen Produkten ist laut der britischen Food Standards Agen...

  • 6. Mai 2008
  • 889 Lesungen
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NATURKOSTLäDEN
Schleswig-Holstein: Nachfrage nach Öko-Produkten enorm gestiegen

Öko ist im Laufe der vergangenen Jahre in Deutschland salonfähig geworden. Selbst die Supermärkte richten immer größere Abteilungen für Produk...

  • 27. April 2008
  • 1142 Lesungen
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ZUSATZSTOFFE
Glutamat: Manchmal natürlicher Bestandteil, oft hoch dosierter Geschmacksverstärker

Der Aromastoff Glutamat verstärkt den Geschmack von Lebensmitteln. Doch manche Menschen vertragen ihn nicht. Sie reagieren nach dem Essen mit ...

  • 31. März 2008
  • 1721 Lesungen
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DIäTNAHRUNG
Meistens zu viel Fett in den so genannten "Low Carb" Lebensmitteln

Der Verbraucherdienst „aid“ berichtet, dass Nahrungsmittel mit dem Zusatz „Low Carb“, was auf weniger Kohlenhydrate hinweisen soll, wie zum Be...

  • 22. März 2008
  • 1727 Lesungen
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SEXUALLEBEN
Sex für Höhergebildete wichtiger als Essen

Für durchschnittlich 33,4 Prozent der Deutschen ist Essen wichtiger als Sex. Dies ist das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage für die Zeits...

  • 18. Januar 2008
  • 2346 Lesungen
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LEBENSMITTELHäNDLER
Chinesischer Lebensmittelindustrie steht ein Skandal bevor

Der chinesische Journalist Zhou Qing geht in seinem Buch What kind of God? auf die skandalösen Verhältnisse in der Lebensmittelindustrie China...

  • 18. Januar 2008
  • 3220 Lesungen
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NATURKOSTLäDEN
Bio-Produkte gesünder - aber im Geschmack nicht besser

Vor kurzem hat die Stiftung Warentest einen Test von Bio-Produkten veröffentlicht, nach dem Bio-Lebensmittel gesünder sind als andere. Allerdi...

  • 8. Januar 2008
  • 2296 Lesungen
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SNACKS & KNABBEREIEN
USA: Indianer bringen neuen Snack auf den Markt

Eine von Indianern geleitete US-Firma plant, den Lebensmittelmarkt mit einem besonderen Snack zu erobern. Dieser soll aus Büffelfleisch und Pr...

  • 8. Dezember 2007
  • 2551 Lesungen
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ALLERGIEN
Birkenpollen-Allergiker sollten Soja-Produkte meiden

Die Deutsche Gesellschaft für Allergologie und klinische Immunologie (DGAKI) rät allen Birkenpollen-Allergikern davon ab, Lebensmittel aus Soj...

  • 7. Dezember 2007
  • 1843 Lesungen
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NüSSE
Erdnüsse gefährlich für Kleinkinder

Kleinkinder neigen beim Verzehr von Erdnüssen oftmals zu Überempfindlichkeiten. Daher raten Experten dazu, ihnen keine Erdnüsse zu geben. Auf ...

  • 2. Dezember 2007
  • 4048 Lesungen
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SCHOKOLADEN
In einer Bitterschokolade wurde ein krebserregender Stoff gefunden

Die Stiftung Warentest hat in einer Studie 25 Schokoladenmarken untersucht. Dabei fanden die Prüfer in allen Schokoladen das chemische Element...

  • 24. November 2007
  • 3497 Lesungen
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ERNäHRUNGSBERATUNG
Werbebotschaften mit Gesundheitsargumenten werden streng reguliert

Seit dem 1. Juli dieses Jahres tritt schrittweise ein EU-Verordnung in Kraft, die Werbeversprechen mit Gesundheitsbezug an klar definierte Vor...

  • 22. November 2007
  • 2786 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

DIäTBERATUNG
Einseitige Diäten sollten vermieden werden

Eine wirksame Diät sollte ausgewogen sein. Von einseitigen Diäten rät das britische Ministerium für Verbraucherschutz dringend ab. Nur jeder z...

  • 20. November 2007
  • 2674 Lesungen
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SHOPPING
Schon Kleinkinder greifen bevorzugt nach stark beworbenen Marken

Steht das Emblem einer Fast-Food-Kette auf der Packung, mögen Kinder das Essen lieber, als wenn es neutral verpackt ist, berichtet die Apothek...

  • 19. November 2007
  • 3401 Lesungen
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NUDELGERICHTE
Italien: Nudel-Streik erfolglos verlaufen

In Italien sind die Preise für Nahrungsmittel in den vergangenen Monaten um bis zu 30 Prozent gestiegen. Mit einem Bestreiken der Nationalspei...

  • 16. November 2007
  • 2297 Lesungen
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DURCHFALL
Wenn Kinder Appetit haben, sollen sie trotz Durchfall normal essen

Eine „Darmruhe“, wie sie für Kinder bei Durchfall früher empfohlen wurde, ist überholt. „Wenn größere Kinder Appetit und Lust auf eine Mahlzei...

  • 1. November 2007
  • 5774 Lesungen
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LEBENSMITTELHäNDLER
Test: Discounter-Bioware einwandfrei

In Labors hat das Verbrauchermagazin Öko-Test Bio-Lebensmittel aus verschiedenen Produktgruppen von Discount-Märkten untersucht. Sowohl Kaffee...

  • 31. Oktober 2007
  • 3348 Lesungen
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KAFFEE
Wird nun auch der Kaffee teurer?

Das Lieblingsgetränk der Deutschen, der Kaffee, soll teurer werden. Der Endverbraucher wird wahrscheinlich eine Preissteigerung zu spüren beko...

  • 28. Oktober 2007
  • 2546 Lesungen
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ARBEITSLOSIGKEIT
Kinder und Jugendliche sind von Arbeitslosengeld II nicht ausgewogen zu ernähren

Das Arbeitslosengeld II reicht kaum aus, um Kinder und Jugendliche ausgewogen zu ernähren. Das fanden, laut einem Bericht des Apothekenmagazin...

  • 24. Oktober 2007
  • 3336 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

LEBENSMITTELHäNDLER
Größerer Verzehr von Lebensmitteln bei Großpackungen

Der Ess- und Trinkreiz wird bei größeren Packungen höher und damit wird mehr konsumiert, wie eine Studie aus den USA feststellte. Großpackunge...

  • 22. Oktober 2007
  • 1547 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KONFITüRE
Diätkonfitüren sind nicht unbedingt Schlankmacher

Wo „light“ und „Diät“ draufsteht, muss nicht unbedingt etwas Leichtes, Kalorienarmes drin sein. Darauf macht die Gesundheitszeitschrift „Apoth...

  • 1. Oktober 2007
  • 1808 Lesungen
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FETTLEIBIGKEIT
Treiben Light-Produkte Kinder zur Fettsucht?

Junge Ratten neigen im Verlauf des späteren Lebens durch die Ernährung mit Light-Produkten zu Fettsucht. Dies haben Untersuchungen an der Univ...

  • 24. September 2007
  • 2874 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ERNäHRUNGSBERATUNG
Lassen sich Krankheiten durch eine gesunde Ernährung verhindern?

Eine gesunde Ernährung schützt nicht unbedingt vor Krankheiten. Dies besagen einige neue Studien. So soll das Krebsrisiko nur noch um zehn Pro...

  • 17. September 2007
  • 2464 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

NAHRUNGSERGäNZUNGSMITTEL
Mit Vitaminen und Mineralien angereichertes Essen bringt keinen Vorteil

„Kindernahrungsmittel“ sind nicht gesünder als andere Lebensmittel. „Eher im Gegenteil“, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Silke Restemeyer...

  • 14. September 2007
  • 2043 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

PAPRIKA
Paprika aus Spanien und der Türkei verseucht

Paprika aus den Ländern Türkei und Spanien waren in einem Test des Stuttgarter Landwirtschaftsministeriums zu 93 Prozent mit Rückständen aus I...

  • 10. September 2007
  • 2943 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

PROBIOTISCHE PRODUKTE
Probiotische Produkte verhindern oft die Nebenwirkung Durchfall

Probiotischer Joghurt kann etwa jeden fünften durch eine Antibiotikum-Behandlung bedingten Durchfall verhindern. Wer diese Möglichkeit nutzen ...

  • 9. September 2007
  • 4334 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ALKOHOLABHäNGIGKEIT
Obst und Backwaren sind eine Gefahr für Kinder und trockene Alkoholiker

Ein genetisches Überbleibsel unserer Vergangenheit als Fruchtfresser zeigt sich auch in der Vorliebe für Ethanol, das den Zustand der Reife vo...

  • 5. September 2007
  • 2312 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

OBST
Bewiesen: Bio-Obst ist gesünder als herkömmliches

Forscher der University of California haben den Unterschied von Bio-Obst und -Gemüse zu herkömmlichen Produkten untersucht. Es stellte sich he...

  • 16. August 2007
  • 2725 Lesungen
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SPEISEEIS
Zu viel Fett im Speiseeis

Im Sommer ist Eis sehr beliebt, aber eine Studie berichtet jetzt, dass Eis und die verschiedenen Sachen extrem viel Fett beinhalten, so die Me...

  • 15. August 2007
  • 3851 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

LEBENSMITTELHäNDLER
Starke Bestrahlung von vielen Lebensmitteln

Mehrere Lebensmittel in Deutschland sind laut dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit zu stark belastet. Von insgesamt ...

  • 12. August 2007
  • 3014 Lesungen
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WüRZEN & VERFEINERN
Asia-Produkte zum Würzen enthalten schädliche Weichmacher

Bei der Untersuchung von 25 Asia-Würzpasten hat die Stiftung Warentest festgestellt, dass 18 der getesteten Pasten sehr hohe Werte an gesundhe...

  • 31. Juli 2007
  • 1590 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BRUSTKREBS
Niedriges Brustkrebsrisiko durch fettarmes Essen

Frauen sollten nach einer Brustkrebserkrankung zu fettarmem Essen greifen. Dadurch wird die Gefahr eines neuen Ausbruchs der Krankheit gering ...

  • 5. Juli 2007
  • 2417 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BLASENKREBS
Geringeres Blasenkrebsrisiko durch Brokkoli

Mit Brokkoli, Rettich und Radieschen kann man Blasenkrebs vorbeugen. Darin enthaltene krebshemmende Senföle sind der Grund. Bei Untersuchungen...

  • 4. Juli 2007
  • 3010 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KäSE
Webseite lockt Millionen Besucher mit Schimmelkäse

Innerhalb des Internets erfreut sich die aus England stammende Käsesorte Cheddar immer größerer Beliebtheit. Eine Webseite ist Anlass dafür. A...

  • 14. Juni 2007
  • 2909 Lesungen
  • 1 Lesermeinung

SPERMA
Sperma-Allergie führt zu Rötungen und Schocks

Mittels eines Fallbeispiels berichten Ärzte des Klinikums Stuttgart von der Allergie gegen Sperma. Bei einer Patientin konnte erst nach dreima...

  • 6. Juni 2007
  • 4504 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BULIMIE
Anhaltspunkte, die auf die Bulimie oder Ess-Brechsucht hinweisen

Wie eine Seuche hat sich unter 15- bis 35-jährigen Frauen die Bulimie breitgemacht: übermäßiges Essen, gefolgt von absichtlich herbeigeführtem...

  • 5. Juni 2007
  • 2843 Lesungen
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BLUTHOCHDRUCK
Vollkorn gegen erhöhten Blutdruck

Menschen mit einem erhöhten Blutdruck sollten möglichst viele Vollkornprodukte zu sich nehmen, da der Blutdruck dadurch sehr leicht zu senken ...

  • 23. Mai 2007
  • 3270 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

EIER
Forscher ermittelten das "ideale Ei"

Im Rahmen einer Untersuchung mit rund 700 Hühnereiern hat eine Gruppe von Wissenschaftlern das ideale Ei ermittelt. Ziel war es, das Ei zu erm...

  • 18. Mai 2007
  • 3574 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

EIER
Kürzere Haltbarkeit bei abgeschreckten Eiern

Die Haltbarkeit von Eiern wird durch das Abschrecken mit kaltem Wasser wesentlich verkürzt. Je nach Raumtemperatur kann sich der Zeitraum, in ...

  • 11. Mai 2007
  • 3802 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

NATURKOSTLäDEN
Fast jeder Zweite fürchtet sich vor gentechnisch manipulierten Lebensmitteln

Die Furcht vor genmanipulierten Lebensmitteln ist unter Deutschlands Verbrauchern groß. Einer aktuellen Umfrage der GfK Marktforschung Nürnber...

  • 8. Mai 2007
  • 1606 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ERNäHRUNGSBERATUNG
Warum wir so auf Fett in der Nahrung stehen

Wie gemein: Fett macht Essen häufig erst zum Vergnügen. Alle Zutaten schmecken intensiver, es entsteht ein tolles Mundgefühl. Fatal daran: „Ei...

  • 28. April 2007
  • 2663 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

CAYENNEPFEFFER
Das schärfste Chili-Pulver wird von einem Produzenten aus den USA nur mit einem Vertrag verkauft

Das schärfste Chili-Pulver der Welt hat der Produzent Blair Lazar aus den USA hergestellt, mit dem Namen 16 Million Reserve. Man kann es aber ...

  • 22. März 2007
  • 5326 Lesungen
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OBST
Deutsches Obst und Gemüse mit gefährlichen Pestiziden

Das Obst und Gemüse in deutschen Supermärkten wurde von der Umweltorganisation Greenpeace auf 250 verschiedene Schadstoffe hin untersucht. Dab...

  • 3. März 2007
  • 1813 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

OBST
Experten: Deutsches Obst muss Qualität gewähren können

Fachleute waren sich im Rahmen der Grünen Woche 2007 (Berlin) auf einer Podiumsdiskussion darüber einig, dass auf Qualitätssicherung von deuts...

  • 19. Februar 2007
  • 1913 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KERNE & SAMEN
Neue Ernährungsreserve durch gentechnisch entgiftete Baumwollsamen

Forscher der A&M-Universität in Texas haben mithilfe der Gentechnik die giftige Substanz Gossypol aus Baumwollsamen entfernt. Damit werden die...

  • 17. Februar 2007
  • 2440 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

LEBENSMITTELHäNDLER
In Supermärkten wird mit Rotlicht geschummelt

Verbraucherschützer teilten mit, dass Läden mit Frischfleischtheken schon mal ihre Produkte mit Rotlicht beleuchten, damit bereits älteres Fle...

  • 23. Januar 2007
  • 3144 Lesungen
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KARTOFFELN
Topinambur: Hoher Ballaststoffanteil macht das Gemüse zum idealen Diätbestandteil

Wenig Kalorien, reichlich Ballaststoffe, viel Eisen, bioaktive Stoffe gegen Entzündungen und Allergien und gut für eine gesunde Darmflora – so...

  • 17. Januar 2007
  • 3507 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

CHRONISCH OBSTRUKTIVE LUNGENERKRANKUNG
Pökelfleisch kann der Lunge schaden

Der häufige Genuss von gepökelten Fleischerzeugnissen kann eine chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD) auslösen. Das berichtet die Apot...

  • 24. Dezember 2006
  • 2433 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ERNäHRUNGSBERATUNG
Mangelerscheinungen: Veganer leben gefährlich

Viele Veganer sollten sich mehr um ihre Nahrungszusammenstellung kümmern. Dies rät Professor Andreas Hahn, Leiter des Instituts für Lebensmitt...

  • 20. Dezember 2006
  • 3954 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

Zeige Nahrungsmittel News 401-450 von 538

Forenbeiträge aus dem Bereich Nahrungsmittel

14.05.12
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NAHRUNGSMITTEL
Was kann man zu sich nehmen, um seine Salzspeicher aufzufüllen?

Ich habe nach dem Sport manchmal richten Heißhunger auf Salz. Was kann ich da essen oder trinken, um diesen Salzmangel dann auszugleichen?

19.04.12
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NAHRUNGSMITTEL
Wie kann man "gehärtete" Fette vermeiden?

So wie ich erfahren habe, sollen "gehärtete" Fette schädlich sein. Daher möchte ich diese so gut wie möglich vermeiden. In welchen Nahrungsmit...

13.04.12
Offener Beitrag aus dem Bereich Nahrungsmittel - Diskutieren Sie mit!

NAHRUNGSMITTEL
Welche Nahrungsmittel können aufputschen?

Ich bin manchmal antriebslos und habe zu nichts Lust. Da ich keine Pillen oder so nehmen möchte, suche ich im Nahrungsbereich nach Speisen, di...

09.04.12
Offener Beitrag aus dem Bereich Nahrungsmittel - Diskutieren Sie mit!

NAHRUNGSMITTEL
Woran kann ich die größten versteckten Zuckerfallen in Nahrungsmitteln erkennen?

Ich will meine kleine Tochter so gesund wie möglich ernähren und Zucker sollte so wenig wie möglich in den Nahrungsmitteln enthalten sein. Lei...

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NAHRUNGSMITTEL
Kann der Körper krank werden, wenn man viel Saures isst?

Hallo! Ich mag alles an Lebensmitteln, was sauer ist. Essiggurken, saure Gummibärchen usw. Vorhin las ich, daß das auf Dauer nicht gesund für ...

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