Verbirgt sich hinter den E-Nummern in Lebensmitteln immer nur negatives?

Wenn ich mir die Verpackungen von Lebensmittel so anschaue, entdecke ich fast immer die Kennzeichnung "E".
Was verbirgt sich eigentlich hinter diesen E-Nummern...immer nur negatives, oder auch etwas positives?

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