Haltbarkeit von Lebensmitteln

Hallo Liebe Mitglieder,

wie steht ihr zu dem Haltbarkeitsdatum von Wurst, Käse usw, was man eben im Kühlschrank lagert?
Meiner Mutter ihr Kühlschrank ist total voll, ich frage mich immer wie sie das macht, nur das Problem ist es rechtzeitig zu essen.

Sind das Richtwerte? Wie tollerant seid ihr da?

Lg

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