Messer Produkte

Side by Side Messerblock ´Mikado´ aus Holz-Stäben

Das Mikado-Prinzip hält Ihre Messer zuverlässig und sicher.

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GRUNDINFORMATIONEN UND HINWEISE ZU MESSERN

Messer ist nicht gleich Messer - Die unterschiedlichen Messerarten

Neben dem Design sollte man beim Kauf von Messern auch auf die Funktionalität achten.

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Diese Messer dürfen in keiner Küche fehlen

Einige Speisen können nur mit bestimmten Messern bearbeitet werden. Wir zeigen den Unterschied zwischen Brot-, Käse-, Tranchier- und Schälmesser.

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Japanische Messer - Ein Einblick in die Kunst der Klinge

Das Besondere an japanischen Messern ist, dass sie aus mehreren Schichten bestehen und bruchsicher sind. Japanische Messer sind oft handgeschmiedet.

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Messerscharf - So schärfen Sie Ihre Messer richtig

Mit einem Schleifset aus Schleifstein, Abziehleder und Polierpaste sorgt man für die richtige Schärfe.

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14.02.13
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Messer nachschärfen mit Wetzstein

Hallo! Ich bin ein Hobbykoch und lade gerne Freunde zum Essen ein. Meine großen Messer sind aber sehr stumpf geworden. Tomaten zum Beispiel ka...

17.04.11
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Messer selber schärfen

Ich habe mir überlegt,meine Messer selber zu schärfen.Das Schleifen kostet Geld und ich muß extra deswegen in die Stadt.Um selber tätig zu wer...

04.08.10
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Können Messer in der Spülmaschine stumpf werden?

Neulich habe ich mir ein sehr gutes, aber teures messer gekauft und es in der Spülmaschine gewaschen. Nachdem ist es ziemlich schnell stumpf g...

22.09.09
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Ich finde, wenn man arbeitet, vor allem handwerklich, sollte man auch gutes Werkzeug haben. Das gilt für die Baustelle genauso, wie für die Kü...

13.08.09
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Vor allem im Frühling aber jetzt auch im Sommer, verarbeite ich immer viele frische Kräuter für Salate, Suppen und anderes. Manchmal steh ich ...

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