Lebensmittelhändler News

Starke Bestrahlung von vielen Lebensmitteln

Mehrere Lebensmittel in Deutschland sind laut dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit zu stark belastet.

Von insgesamt 4.137 Proben waren im Jahr 2006 zwei Prozent zu stark bestrahlt. Betroffene Lebensmittel waren Gewürze, Saucen, Pilze, Tee, Suppen und getrocknetes Gemüse. Hierzulande dürfen Lebensmittel nur zum Teil bestrahlt werden.

Dies geschieht zur Abtötung von Bakterien und Insekten sowie um die Produkte haltbarer zu machen.

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