Küchenutensilien aus Melaminharz nicht beim Braten und Kochen verwenden

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) warnt vor der Verwendung von Küchenutensilien aus Melaminharz beim Kochen, Braten sowie auch in der Mikrowelle, denn dabei können durch die große Hitze gesundheitsschädliche Stoffe, wie Formaldehyd und Melamin austreten und in die Lebensmittel gelangen sowie auch eingeatmet werden. Dies geschieht bei Temperaturen, die höher als 70 Grad betragen. Das Apothekenmagazin "Apotheken Umschau" hat auch die Warnung veröffentlicht.

Übrigens hat Justus von Liebig im Jahr 1834 zum ersten Mal Melamin aus Kaliumthiocyanat und Ammoniumchlorid hergestellt. Seit 1930 wird dieser Kunststoff aus der Gruppe der Duroplaste auch kommerziell gefertigt.