Marmelade zubereiten leicht gemacht?!?

Halli Hallo, ich wollte meine Frau dieses Jahr mal überraschen und ihr viele viele Erdbeeren anpflanzen (wir haben einen kleinen Nutzgarten). Einen Tag will ich dann einfach alle abernten und selbst Marmelade zubereiten. Allerdings habe ich das noch nie gemacht und möchte auch nicht ganz auf die Angaben auf der Verpackung vertrauen. Könnt ihr mir Tips geben, wie ich das am besten anstellen kann? Ein bisschen Zeit habe ich ja noch :)

Antworten (1)
Das klappt schon

Abernten muss man Erdbeeren, sobald sie reif sind, also alle mit einem Mal wird nicht funktionieren. Aber bei entsprechender Anzahl an Pflanzen sollten Zeitnah schon so viele zusammenkommen, das es für einen "Schwung" Marmelade machen reicht. Am besten Gelierzucker nehmen, wir nehmen immer 3:1, und den Angaben auf der Packung vertrauen, dann klappt das schon. ;-)

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