Kochen News

News zum Thema Kochen

Alle Nachrichten zum Thema Kochen im Überblick.

Nachrichten Kochen. Zu den Rubriken Herd, Garpunkt, Kochtöpfe und Nahrung zugeordnete Nachrichten.

ALLE KOCHEN NEWS IM ÜBERBLICK

ESSKULTUR
Familie und Beruf - Die Kochkompetenz der Frauen leidet darunter

Während Frauen früher noch ausschließlich für die Familie und den Haushalt da waren und das Zubereiten der Mahlzeiten einen Großteil ihres Arb...

  • 24. Mai 2012
  • 23 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

CAMPING
Leicht in die Freiluft-Saison: Camping-Küchen sollten nicht zu viel Gewicht haben

Ob man sich für einen Zelt-Trip entscheidet oder ob man es luxuriöser angehen lässt und mit dem Camping-Mobil loszieht, in beiden Fällen ist P...

  • 11. Mai 2012
  • 648 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

GESUNDE ERNäHRUNG
Jamie Oliver: Prominente Unterstützung beim Feldzug für gesunde Ernährung

Wenn es einen Menschen gibt, der das Prädikat "Fernsehkoch" mit Sexyness und Cleverness gefüllt hat, dann ist es wohl Jamie Oliver. Der Brite ...

  • 9. Mai 2012
  • 53 Lesungen
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MODELS
Marmelade einkochen statt modeln: Kate Moss ist häuslich geworden

Seit ihrer Hochzeit mit Jamie Hince ist es ruhig um das einstige Skandal-Model Kate Moss geworden. Nach der Katastrophen-Beziehung mit dem dro...

  • 24. April 2012
  • 170 Lesungen
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GESUNDE ERNäHRUNG
Deutschen Männern fehlt für gesunde Ernährung die Zeit und die Geduld

Wenn es um die Zubereitung der Mahlzeiten geht, kann es den deutschen Männern garnicht schnell genug gehen. Wie eine Umfrage der Apothekenzeit...

  • 13. April 2012
  • 69 Lesungen
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SCHLUCKBESCHWERDEN
Essen für die Sinne: Molekularküche im Seniorenheim

Ob der spanische Starkoch Ferran Adria wohl jemals geglaubt hätte, welch weite Kreise seine Molekularküche einst ziehen würde? In Baden-Württe...

  • 28. März 2012
  • 127 Lesungen
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FAMILIENLEBEN
Victoria Beckham hat in David ihren Traumprinzen gefunden

Victoria Beckham kann sich keinen besseren Mann und Vater für ihre Kinder vorstellen als ihren David. Wie die Designerin in einem Interview mi...

  • 20. März 2012
  • 45 Lesungen
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SCHAUSPIELER
Robert Pattinson hat eine schlimme Sucht

Ja, der Traummann vieler Frauen ist süchtig. Nein, er trinkt keinen Alkohol und nimmt auch keine Drogen. Robert Pattinson ist süchtig nach Sup...

  • 20. März 2012
  • 90 Lesungen
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KOCHEN
Was man beim Kochen beachten sollte

Kochen ist in. Das sieht man schon an den vielen Kochsendungen im Fernsehen. Dass manches beim Nachkochen nicht so einfach gelingt, liegt an F...

  • 13. März 2012
  • 91 Lesungen
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KOCHEN
Krustentiere sollten immer gut durch sein

Wer gerne Krustentiere, wie Garnelen oder Grabben isst, sollte unbedingt darauf achten, dass sie gut durchgegart sind. Mögliche Parasiten könn...

  • 27. Februar 2012
  • 161 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KOCHEN
Fett erhitzt, Wohnung verlassen: Versicherung haftet nur begrenzt

Wer selbst schon einmal Pommes frittiert hat oder mit der Bratkartoffelpfanne hantiert, der weiß aus eigener Erfahrung: Mit heißem Fett ist ni...

  • 23. Februar 2012
  • 200 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

HUNDE
Fertigfutter für den Vierbeiner?

Die richtige Ernährung ist auch für den Hund extrem wichtig. Immer mehr Menschen setzen dabei nicht allein auf Fertigfutter, sondern gehen daz...

  • 26. Januar 2012
  • 116 Lesungen
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KOCHEN
Kristen Bell ernährt sich gesund von Küchenabfällen

Das nennt man umweltbewusst: Kristin Bell ernährt sich nicht nur gesund, sondern wirft auch nichts weg, was man noch essen könnte. So zum Beis...

  • 24. Januar 2012
  • 105 Lesungen
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KOCHEN
Zeitspartipps für Kochmuffel

Ein leckeres Essen zuzubereiten gehört nicht für alle Menschen zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders für ungeübte Köche empfiehlt sich ...

  • 23. Januar 2012
  • 120 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

VITAMINE
Die richtige Verarbeitung in der Küche erhält die Vitamine

Gemüse ist für eine vollwertige Ernährung unerlässlich. Allerdings kann man bei der Verarbeitung in der Küche eine Menge Vitamine, Mineralstof...

  • 23. Januar 2012
  • 141 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KOCHKURSE
Der Trend geht wieder zum Selber-Kochen

Nach dem großen Fastfood-Boom geht der Trend endlich wieder zum Selber-Kochen. Selbst zubereitete Mahlzeiten schmecken nicht nur viel besser, ...

  • 13. Januar 2012
  • 250 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

MUTTERTAG
Kochen als Geschenk zum Muttertag

Der Muttertag ist ein ganz besonderer Ehrentag. An diesem Tag soll die Person im Mittelpunkt stehen, die den Kindern das Leben geschenkt hat. ...

  • 2. Januar 2012
  • 275 Lesungen
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KOCHEN
Angelina Jolie und Brad Pitt kochten zu Thanksgiving

Auch Promis können kochen. Glaubt man den Gerüchten, haben Brad Pitt und Angelina Jolie dieses Jahr den Thanksgiving Truthahn selber zubereite...

  • 19. Dezember 2011
  • 100 Lesungen
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WEIN
Welcher Wein passt zu welchem Weihnachtsessen?

Ohne das passende Festtagsmenü wären die Weihnachtstage nur halb so schön. Es werden mehrere Gänge aufgetischt, die sich je nach Brauch von Ga...

  • 16. Dezember 2011
  • 1385 Lesungen
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WOKS
Kochen mit dem Wok - auch perfekt für Vegetarier

In der traditionellen asiatischen Küche werden viele "pfannengerührte" Gerichte in Woks zubereitet. Hierzulande sind Woks seit Jahren ebenfall...

  • 2. Dezember 2011
  • 256 Lesungen
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SPEISEPILZE
Der Pilz des Jahres 2012 ist der Graue Leistling

Der Pilz des Jahres 2012 ist der Graue Leistling. Das teilte der Präsident der Deutschen Gesellschaft für Mykologie, Professor Ewald Langer mi...

  • 30. November 2011
  • 118 Lesungen
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KOCHEN
Twilight-Star Kristen Stewart liebt Koch-Shows zum Ausspannen

Seitdem die Twilight-Filme auf der ganzen Welt zum absolut gigantischen Publikumsrenner geworden sind, habe die Schauspieler keine ruhige Minu...

  • 30. November 2011
  • 89 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KOCHEN
Wer öfter selbst kocht, spart bares Geld

Wer sich ständig von Fertiggerichten wie Tiefkühlpizza ernährt, isst nicht nur einseitig, sondern gibt auch unnötig viel Geld aus. Wie eine Un...

  • 22. November 2011
  • 85 Lesungen
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SPITZENKöCHE
Kochen ist Jamie Olivers einziges Talent

Der britische Fernsehkoch Jamie Oliver hat nur ein einziges Talent und das ist das Kochen, wie er selbst in einem Interview mit dem "Zeitmagaz...

  • 21. November 2011
  • 180 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FLEISCH
US-Studie: Starker Fleischkonsum kann Darmpolypen verursachen

In der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschrift " Cancer: Research and Prevention" ist eine Studie zu lesen, die beweist, dass hoher Konsum von r...

  • 21. November 2011
  • 127 Lesungen
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KOHLGEMüSE
Rosenkohl als schmackhafter Wintergenuss

Im Winter gibt es endlich wieder frischen Rosenkohl zu kaufen. Das Gemüse ist eine belgische Weiterentwicklung des Meerkohls und in der uns be...

  • 14. November 2011
  • 278 Lesungen
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SCHWANGERSCHAFT
Zu hohe Magnetfeldbelastung durch Induktionsherde

Wie eine aktuelle Studie aus der Schweiz vom dortigen Bundesamt für Gesundheit (BAG) zeigt, entstehen beim Kochen mit einem Induktionsherd zu ...

  • 11. November 2011
  • 249 Lesungen
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EVOLUTION
Gekochtes Essen wichtig für die Entwicklung der Menschheit

Gekochtes Fleisch liefert dem Körper mehr Energie als rohes. Das haben US-Forscher der Harvard University in Cambridge herausbekommen. Kochen ...

  • 9. November 2011
  • 207 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

SäNGER
Zu Thanksgiving wechselt Lady Gaga zu den Fernsehköchen

Dass Lady Gaga singen, performen und Millionen von Fans begeistern kann, hat die Sängerin bereits mehrfach bewiesen, doch jetzt will Lady Gaga...

  • 9. November 2011
  • 66 Lesungen
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SUSHI
Neues erleben bei einem Sushi-Kochkurs

Sushi ist in aller Munde - doch kaum jemand wagt sich an die Zubereitung zuhause. Dabei ist es gar nicht so schwer, selbst Sushi zu machen, we...

  • 7. November 2011
  • 223 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

SPEISEPILZE
La Palma als Hochburg für Pilzliebhaber

Freunde von Pilzen sind auf der kanarischen Vulkaninsel La Palma genau richtig. Wenn in Deutschland die Pilzsaison schon längst vorbei ist, wa...

  • 7. November 2011
  • 175 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

MIXER
Schnelle Gemüsesuppen aus dem Mixer

Um eine Gemüsesuppe zu kochen, muss man keinen großen Aufwand betreiben. Man benötigt lediglich das Gemüse, das man in der Suppe verarbeiten w...

  • 31. Oktober 2011
  • 309 Lesungen
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KRäUTER & GEWüRZE
Kräuter selber trocknen: So verleiht man jeder Speise die richtige Würze

Kräuter selbst zu trocknen mutet in den heutigen Zeiten etwas altmodisch an, doch es lohnt sich. Denn es sieht nicht nur bezaubernd aus, wenn ...

  • 27. Oktober 2011
  • 372 Lesungen
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KINDERGäRTEN
In Australien lernen schon Kindergartenkinder, wie man kocht

In der australischen Kochschule "Spoons" in Sydney lernen schon Kleinkinder das Kochen: Ob Plätzchen, gefüllter Tintenfisch oder Känguruh-Keba...

  • 21. Oktober 2011
  • 141 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

DEUTSCHE RESTAURANTS
Auch Feinschmecker kommen in Schleswig-Holstein auf ihre Kosten

Viele Jahre galt das nördlichste Bundesland Schleswig-Holstein als sogenannte "Diaspora" für kulinarische Genüsse. Doch seitdem sich im Jahr 1...

  • 18. Oktober 2011
  • 171 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

VEGETARISCHE ERNäHRUNG
Vegetarisch genießen – eine geschmackvolle Variante zu Fleisch

Häufig glauben Nicht-Vegetarier, dass der Fleischersatz Soja fad und lasch schmeckt. Das stimmt längst nicht mehr. Wer also wegen schlechter T...

  • 14. Oktober 2011
  • 643 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

MARONEN
Ein Herbstklassiker: Maronen zum Naschen und Hände wärmen

Herbstzeit ist Maronenzeit. Ob man sich die Hände an einer Tüte frischer Maronen auf dem Weihnachtsmarkt wärmt, oder ob man sie in ein schmack...

  • 14. Oktober 2011
  • 301 Lesungen
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SPEISEPILZE
So verarbeitet man sie richtig

Der Herbst duftet nach Pilzen. Neben den ganzjährig zu kaufenden Champignons oder Austernpilzen bekommt man jetzt auch Pfifferlinge oder sogar...

  • 14. Oktober 2011
  • 137 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FLEISCHGERICHTE
Darauf sollte man beim Fleisch kochen achten

Kochen macht Spaß, und auch Ungeübte können mit ein paar kleinen Tipps und Tricks diverse Gerichte in der Küche zubereiten. Wenn es um das The...

  • 10. Oktober 2011
  • 138 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

SPITZENKöCHE
Spitzenkoch Piege ist Koch des Jahres

Der französische Meisterkoch Jean-Francois Piege wurde zum Koch des Jahres ausgezeichnet, berichtete das Magazin "Le Chef" in seiner aktuellen...

  • 28. September 2011
  • 189 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KOCHEN
Japanischer Koch benutzt MacBook Air als Messer

Im Internet ist kürzlich ein Video aufgetaucht, in dem man Sakaiehita aus Japan beim Kochen über die Schulter schauen kann. Bei der Zubereitun...

  • 7. September 2011
  • 317 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

EVOLUTION
Archäologische Auswertung zeigt, Köche gab es schon vor 1,9 Millionen Jahren

Archäologen präsentieren stolz ihre neusten Ergebnisse zur Menschheitsgeschichte. Demnach ist die Kochkunst sehr viel älter, als man bisher an...

  • 26. August 2011
  • 481 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KüCHENHELFER
Küchenutensilien aus Melaminharz nicht beim Braten und Kochen verwenden

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) warnt vor der Verwendung von Küchenutensilien aus Melaminharz beim Kochen, Braten sowie auch in d...

  • 12. August 2011
  • 166 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

SPITZENKöCHE
Jamie Oliver plant Restaurant in Deutschland

TV-Koch Jamie Oliver möchte sein nächstes Restaurant gerne in Deutschland eröffnen. Der Brite, der unter anderem Filialen in dem Vereinigten K...

  • 19. Juli 2011
  • 619 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KOCHEN
Das Auge isst mit – Speisen lecker präsentieren

Ein schön zubereitetes Essen gewinnt durch seine Präsentation auf dem Teller. Schließlich weist schon ein bekanntes Sprichwort darauf hin, das...

  • 11. Juli 2011
  • 345 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

GESUNDE ERNäHRUNG
Gwyneth Paltrow würde statt zu konseviertem Käse lieber zu Crack greifen

Gwyneth Paltrow ist für ihren gesundheitsbewussten Lebensstil bekannt. Die Hollywoodschauspielerin serviert ihrem Mann Chris Martin und den be...

  • 8. Juli 2011
  • 215 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KOCHSCHULEN
Kanada-Reise - William und Kate bekamen Einblick in eine Kochschule

Auf ihrer derzeitigen Kanada-Reise konnten Prinz William und Kate so einiges lernen - neben Empfängen und Banketts, konnten sie lernen, wie ma...

  • 5. Juli 2011
  • 399 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KOCHEN
Lily Allen kocht gern und hat ihr „MySpace“-Passwort vergessen

Sängerin Lily Allen („The Fear“, „22“) ist im Grunde sehr bodenständig: Vor wenigen Tagen heiratete sie Sam Cooper, gab ihre Schwangerschaft b...

  • 21. Juni 2011
  • 328 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KOCHEN
TV-Kochshows dienen nicht als Vorbilder für die Umstellung der Essgewohnheiten

Obwohl die mittlerweile zahlreichen TV-Kochshows einen hohen Zuspruch unter den Zuschauern finden, nehmen sich nur die wenigsten Menschen die ...

  • 20. Juni 2011
  • 285 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

SCHAUSPIELER
Blake Lively meidet Partys

Ein Partymonster ist Blake Lively sicherlich nicht. Obwohl die Schauspielerin gerade einmal 23 Jahre alt ist und eigentlich keine Möglichkeit ...

  • 31. Mai 2011
  • 149 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

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Forenbeiträge aus dem Bereich Kochen

22.03.12
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KOCHEN
8€ gerichte

Ich brauche zwei gerichte entweder vorspeise und hauptgang oder hauptgang und nachspeise und es muss im limit von 8€ liegen

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KOCHEN
Wie lange darf Fleisch ungekühlt bleiben?

Wenn ich mal wieder besonders lecker kochen möchte, bereite ich am Vormittag alles vor. Dazu nehme ich dann auch das Fleisch schon aus dem Küh...

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KOCHEN
Was soll an Dampfgaren denn soooo gesund sein?

Meine Arbeitskollegin ist voll auf dem Gesundheitstrip. Alles Mögliche an Speisen wird jetzt gegart. Ist das eine vorrübergehende Modeerschein...

18.12.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Kochen - Diskutieren Sie mit!

KOCHEN
Bleiben alle Vitamine beim Dampfgarer wirklich erhalten?

Meine Freundin hat sich einen Dampgarer zugelegt und ist ganz begeistert davon. Alle Vitamine sollen dadurch angeblich erhalten bleiben. Gibt ...

12.11.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Kochen - Diskutieren Sie mit!

KOCHEN
Ofen oder Grill, welche Variante macht das Fleisch leckerer?

Ich habe Freunde zum Essen eingeladen und weiss jetzt nicht genau, wie ich den Braten zubereiten soll. Was ist gesünder und macht das Fleisch ...

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Die Kunst des Kochens: Nicht nur Handwerk, sondern auch Phantasie gehört zu guten Speisen.

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