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7. Februar 2012
Mit Kindern zu kochen stellen sich viele Erwachsene sehr stressig und hektisch vor. Doch das muss nicht so sein. Wenn Sie einige Regeln befolgen, kann das gemeinsame Kochen richtig Spaß machen. Ihr Kind lernt neue Dinge und kann Ihnen behilflich sein.
Wer mit Kindern kocht, sollte immer ein Auge auf sie haben und sie keinesfalls alleine mit scharfen Messern oder kochendem Wasser lassen. Außerdem muss man auf das Alter des Kindes achten. Dreijährige Kinder können außer umrühren auch schon erste Dinge selbst schnippeln, während ältere Kinder Obst und Gemüse schälen, Teig kneten, Pudding machen oder Suppe kochen können. Überfordern Sie Ihre Kinder nicht, schließlich soll ihnen das Kochen vor allem Spaß machen!
Für Kinder ist es sehr wichtig und vor allem auch interessant, Neues zu lernen. Motivieren Sie Ihr Kind deshalb zum Kochen und lassen Sie es gewisse Dinge einfach ausprobieren. Es ist nicht schlimm, wenn Apfelstückchen ungleichmäßig groß sind oder mal etwas verschüttet wird. Unterstützen Sie Ihren kleinen Helfer und loben Sie ihn auch einmal.
Viele Kinder freuen sich über einen eigenen Arbeitsplatz. Dies kann ein kleiner Holztisch mit Hocker oder auch ein fixer Platz am Küchentisch sein, wo sie immer ihre Arbeiten erledigen. Eine kleine Kochschürze mit lustigem Motiv erhöht den Spaßfaktor in der Küche und verhindert ungewollte Flecken auf der Kleidung. Mittlerweile gibt es bereits spezielle Kindermesser mit rutschfestem Griff und abgerundeter Klinge, die von Kindern sehr gerne zum Gemüse schneiden verwendet werden.
Tipp: Am besten beginnen die Kleinen mit weichem Obst und Gemüse (etwa Äpfel oder Gurken), damit sie nicht abrutschen und sich verletzen. Später können dann auch Karotten und ähnliche Gemüsesorten geschnippelt werden.
Wenn Sie vorhaben mit Kindern zu kochen, sollten Sie sich viel Zeit nehmen. Anfangs steckt das Kind noch in einer Lernphase, daher geht nicht alles so schnell, wie Sie es gewohnt sind. Doch bereits nach einigen Malen gemeinsamen Kochens werden Sie die Fortschritte bemerken. Kochen Sie am besten regelmäßig gemeinsam, vielleicht jeden Sonntag. Lassen Sie Ihr Kind ruhig öfter mal entscheiden, was es essen und zubereiten möchte.
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