Grillen Bücher

Grillen für Einsteiger - Wie es geht und was man braucht

Zum Grillen gehört mehr als nur ein Grill. Neben Grillkohle sind auch Grillhandschuhe unverzichtbar. Nicht zu vergessen: Das Essen (Fleisch, Gemüse)!

Gemüse auf dem Grill - lecker und gesund

Nicht nur Fleisch kann gegrillt werden, sondern auch nahezu alle Gemüsesorten! So eignen sich Paprika, Tomaten, aber auch Zwiebeln optimal für den Grill.

Das beliebteste Grillgut der Deutschen

Schwein, Geflügel, Rind, Fisch, Wurst und sogar fast alle Gemüsesorten eignen sich gut für den Grill.

Leckere Beilagen zum Grillen

Die Grillsaison ist eröffnet - doch welche Beilagen passen am besten zu Steak, Fisch und Gemüsespießen?

Leckere Nachtischideen mit Obst auf dem Grill

Nicht nur Fleisch und Gemüse sind bestens zum Grillen geeignet, auch fruchtige Desserts lassen sich im Handumdrehen zaubern.

Beliebte Grillspezialitäten aus Amerika, Italien und Thailand

Ob Wurst, Spieß oder Steak - gegrillt wird überall auf der Welt. Wir stellen einige beliebte Grillspezialitäten vor.

Spezielle Grills für das besondere Grillflair

Grillen ist für viele Menschen mehr als nur ein Hobby - für besondere Grillerlebnisse haben wir die richtigen Tipps.

• Seite 2: Pelletgrill und Lavasteingrill
• Seite 3: Smoker Grill und Barbecue Grill
• Seite 4: Räucherofen und Spanferkelgrill
• Seite 5: Laptopgrill

Grillen auf dem Gasgrill

Der Klassiker unter den Grills ist zwar der Holzkohlegrill, doch die Gasvariante erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

• Seite 2: Der Paella Grill und die Grillstation

14 hilfreiche Accessoires, die das Grillen erleichtern

Zu einem Grillfest gehört neben dem bevorzugten Grill auch bestimmtes Zubehör, welches die Zubereitung des Grillguts erleichtert.

• Seite 2: Grillzangen, Grillhandschuhe und Grillwagen
• Seite 3: Fischbräter, Grillmotor und Abdeckhaube
• Seite 4: Hamburgerpresse, Grillthermometer und Aluschalen
• Seite 5: Grillschürzen, Warmhalterost und Brathaube
• Seite 6: Geflügelhalter und Grillspieße

Unterschiedliche Grillanzünder, die richtige Anwendung und deren Vor- und Nachteile

Um den Grill anzuheizen, bieten sich Grillanzünder an. Es gibt verschiedene Arten, bei deren Anwendung einiges beachtet werden sollte.

• Seite 2: Briketts und Brennpaste
• Seite 3: Elektrische Grillanzünder und Anzündkamine

Die wichtigsten Grillgewürze und zu welchem Fleisch und Fisch sie passen

Richtig gut schmeckt das Grillgut erst mit den richtigen Gewürzen. Wir stellen beliebte Varianten für Fleisch und Fisch vor.

Grill und Grillrost richtig reinigen

Jede schöne Grillparty geht irgendwann zu Ende. Dann folgt der unangenehme Part: die Reinigung von Grill und Rost.

Mit Grill- oder Steakpfanne auf dem Herd grillen

Wer weder Balkon noch Garten hat, muss trotzdem nicht auf das Grillen verzichten. Es geht auch mit einer speziellen Grillpfanne auf dem Herd.

Wie Sie eine schöne Grillatmosphäre schaffen

Die schönsten Grillpartys wird man wohl im eigenen Garten feiern können. Besonders beliebt ist dabei die Wahl eines bestimmten Mottos.

Die richtigen Grillzeiten für das perfekte Grillergebnis

Je nach Grillgut sollte man darauf achten, die richtige Garzeit zu wählen, damit man Fleisch, Fisch und Co. auch genießen kann.

• Seite 2: Garstufe "rare"
• Seite 3: Garstufe "medium"
• Seite 4: Garstufe "well done"
• Seite 5: Hilfreich: die so genannte Daumenprobe

Rost vom Grillrost entfernen und den Grill richtig säubern

Die Zeit der sommerlichen Partys neigt sich dem Ende zu und ein fettiger und schmutziger Grill steht im Garten. Vor der Winterpause sollten alle Grillutensilien fachgerecht gereinigt werden.

Das passende Grillbesteck finden

Für eine leichte und sichere Handhabung beim Grillen empfiehlt sich auf bestimmtes Grillbesteck zurückzugreifen.