Gebäck Bücher

Leckere Gebäck-Spezialitäten

Leckere Gebäck-Spezialitäten

von Anne Wilson

  • 64 Seiten
  • Tandem Verlag
  • Erscheinungsdatum: 2007
  • ISBN-10: 3833139005

Eines Gebäck, das auf der Zunge zergeht, ist die Visitenkarte eines guten Kochs. Aber wenn Sie einmal in die Geheimnisse des Backens von Plunder und Brandteig, Mürbe- und Blätterteig eingeweiht sind, werden Sie sehen, wie einfach deren Zubereitung ist. Feingebäck gibt es in allen Größen und Formen und mit einer endlosen Reihe von verschiedenen Füllungen von Entenfleisch mit Koriander über die herkömmliche Schokolade bis zur Sahne- oder Fruchtfüllung mit einer köstlichen Glasur.

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