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Von Andreas Neubert

Ein ausgedehntes Frühstück am arbeitsfreien Sonntagmorgen – vielleicht noch im Bett. So fängt der Tag wohlig an. Was für den Sonntag gilt, gilt erst recht für den Arbeitstag. Denn das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, der Starter für den ganzen Tag. Mit dem Frühstück führen Sie Ihrem Körper Energie für den Tag zu, so dass sie voll leistungsfähig sind.

Das Frühstück gilt nicht nur als wichtigste Mahlzeit des Tages, sondern ist zudem die am besten verträgliche und somit die figurenverträglichste. Was Sie morgens essen, wird über den Tag verteilt wieder verbraucht, umgesetzt in Energie. Also keine Angst vor einem ausgiebigen Frühstück. Anders beim späten Nachtmahl. Die zugeführte Nahrung wird nicht mehr verbraucht und setzt an.

Auch wenn das Frühstück gut zur Figur ist, sollte man doch darauf achten, was man isst. Denn auch bei der ersten Mahlzeit des Tages sind die Regeln der Ernährungsphysiologie nicht außer Kraft gesetzt. Also statt ausschließlich Weißbrot auch mal ein Vollkornbrot oder ein Vollkornbrötchen, das schmeckt auch lecker. Dennoch sollte man das Ganze nicht gar zu streng sehen, denn man hat ja den ganzen Tag Gelegenheit, selbst Dickmacher wie Marmelade im wahrsten Sinne des Wortes zu verbrennen. Die Menge macht's eben auch. Das Frühstück ist dann die besten Möglichkeit, kleine kulinarische Sünden zu begehen. Na dann, guten Appetit.

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