Schweineschmalz aus der Dose noch nach 6 Jahrzehnten genießbar

Von Marion Selzer
6. Februar 2012

Ein 87-jähriger Apotheker erhielt nach dem Zweiten Weltkrieg, um genau zu sein, vor über 60 Jahren, ein Hilfspaket aus den USA. Darin befand sich unter anderem eine Dose mit Schweineschmalz, die der Apotheker bis vor Kurzem aufbewahrte.

Anlässlich der Warnung Lebensmittel nicht mehr nach abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum zu verzehren, ließ der Mann den Inhalt seiner Dose in einem Labor auf Genießbarkeit untersuchen. Seltsamerweise stellte sich heraus, dass das darin enthaltene Schweinschmalz auch noch heute unbedenklich zu genießen sei.