14. September 2007
Ein Beschluss von der amerikanischen Gesundheitsbehörde ist die Auszeichnung von Lebensmittel, die Olivenöl beinhalten, mit den Eigenschaften des Öls, die eventuell für das Herz gut sind.
Als Herz-Schutz sollte man möglichst Olivenöl anstelle gesättigter Fettsäuren verwenden.
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