Essig & Öl News

Olivenöl als wirksames Mittel gegen Krebs?

In einer Studie mit 182 gesunden Männer zwischen 20 und 60 Jahren haben Forscher aus Dänemark festgestellt, dass bei regelmäßiger Einnahme von Olivenöl das Krebsrisiko sinkt.

Über einen Zeitraum von zwei Wochen erhielten die Männer aus fünf verschiedenen europäischen Ländern eine Olivenöl-Kur. Anschließend ermittelten die Wissenschaftler den so genannten "8oxodG"-Gehalt, einen Indikator für Zellschäden. Es stellte sich heraus, dass die Männer, die zwei Wochen lang Olivenöl zu sich nahmen, im Durchschnitt 13 Prozent niedrigere Werte dieses Stoffes aufwiesen.

Bis jetzt konnte aber noch nicht herausgefunden werden, wie genau diese heilende Wirkung von Olivenöl zustande kommt.

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