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15. März 2010
Vanessa Halen hat ein Ernährungsbuch namens "Die neuen Schlank-Pusher - Schlank ohne Diät" verfasst. Sie wirbt darin für eine Ernährungsumstellung, die insbesondere Olivenöl ins Zentrum setzt. Olivenöl enthält rund 70 Prozent ungesättigte Fettsäuren, größere Mengen natürlicher Antioxidantien und besonders viel Vitamin E.
Das Öl aus Oliven ist nicht nur ein "Schlankmacher" sondern auch sonst ein wahres Wundermittel: Olivenöl kann gegen Hautkrebs schützen, wenn man es gleich nach einem Sonnenbad dünn auf die Haut aufträgt. Wer seinen Salat damit verfeinert, kann sich auch über eine bessere Durchblutung und stabilere Gefäßinnenwände freuen. Sogar vor einem Herzinfarkt könnte das Umsteigen auf Olivenöl schützen. Auch für Menschen mit hohen Werten des "schlechten" LDL-Cholesterin empfiehlt sich das hochwertige Naturprodukt.
Auch die Verdauung soll Olivenöl anregen und ein schneller eintretendes Sättigungsgefühl erzeugen. Wer seinem Körper etwas Gutes tun möchte, sollte Bratenfett nach Möglichkeit durch Olivenöl ersetzen. Mindestens einen Esslöfel Olivenöl pro Tag sollte man sich laut Vanessa Halen gönnen. Als natürlicher Appetitzügler dient ein Löffel Olivenöl pur vor jeder Mahlzeit.
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