Einfrieren Forum

Sollte man auch unreifes Gemüse einfrieren?

Durch unseren neuen Schrebergarten haben wir gerade Gemüse im Überfluss und wissen nicht wohin damit. Deshalb haben wir eine Tiefkühltruhe gekauft. Wir fragen uns gerade, ob man auch unreifes Gemüse schon einfrieren darf. Wer kennt sich da aus und könnte uns Infos dazu geben? Gruß, Linea