Brotkästen Forum

Sollte man Schwarzbrot im Kühlschrank lagern?

Hallöchen,
Ich esse gerne und viel Schwarzbrot, aber leider habe ich das Problem dass dieses schnell verschimmelt. Ich lagere es zwar in einer Brotbox, aber das hilft leider nicht viel.
Nun hab ich den Ratschlag bekommen das Brot im Kühlschrank zu lagern - wisst ihr ob das helfen würde? Und vorallem: wäre das Brot danach noch lecker, oder müsste man mit Geschmackseinbußen leben? Ist es auch für jede Sorte Brot geeignet, oder nur für bestimmte?

Vielen Dank, spuvi